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出遊影音雜誌
「Dancing Crab」最引以為傲的是將招牌菜麻辣螃蟹,還有其他大部分所有料理都攤開在桌上,直接用手抓取食用,這樣的風格瞬間造成話題。店內甚至還有擺放可以自由穿戴的螃蟹頭套,每隔一段時間還會有工作人員出來跳舞,氣氛絕對嗨到不行!
使用美國南部路易斯安那州的卡郡香料、番茄醬、蒜、洋蔥,接著再加上添加了魚露的獨家配方,這個紅色醬汁可以將辛辣程度分成三個階段,加在螃蟹或蝦子上都很對味。直接用手抓取食用更是充滿衝擊性的體驗。就算手變得鮮紅,也可以用店內的專門洗手機清洗乾淨。
可以豪邁享用的海鮮除了以每隻400g的螃蟹組成的2~3人份套餐Crab Bag以外,也可以自由搭配,就連沙拉跟義大利麵也是直接攤在桌上用手抓取食用,也有其他像是有著滿滿蟹肉的蟹肉餅等豐富的副餐菜單。
在新加坡大受歡迎的「Dancing Crab」是一間活潑快樂的餐廳,工作人員每小時會進行舞蹈表演一次,大家一起戴著螃蟹頭套炒熱氣氛正是「Dancing Crab」的風格。
店內也準備了適用於生日或各種主題的道具,要拍紀念照當然也不是問題。大家一起化身成螃蟹,圍繞著桌子開趴,用全身感受螃蟹吧。
文/Michiko Ono Amsden
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