使用「HOSINOYA karuizawa」精選食材、充滿獨創性的山中懷石料理
「星野屋輕井澤」的餐點選擇相當豐富、這也是下榻於此的最大樂趣之一。而在這裡推薦給想悠閒於旅館裡渡過的人們、是它的主要餐廳「嘉助」。置身於具豐富元素的空間裡、品嚐到運用當季食材、嚴謹
長野県
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就寢時很方便的「貝口結」綁法
1.將手先（用手拿著腰帶前端的那一邊）預留約30cm的長度。
2.把預留好的手先拉至右腰，再將另一側的腰帶往後方繞身體一圈。此時若將右手的腰帶沿著下方纏繞身體，就可以纏得很漂亮。
3.把垂帶（長的那一邊）整理成與手先等長（約30cm）。如果太長可以將其往內折起。此時拿著腰帶的邊邊會比較好操作。
4.把垂帶壓在上側，（此時右手在上）在腰帶上方緊緊地打結。
5.把手先折成一半，並往斜上方折起。
6.再把垂帶從上方蓋住並打結。最後兩個垂帶都是朝上的。
7.完成！
華麗又可愛的「四耳蝴蝶結」
1.將手先預留約30cm的長度。
2.把預留好的手先拉到右腰，再把另一側的腰帶從後方開始纏繞。
3.把長的那一端壓在下方，繞身體一圈纏起。
4.把手先放至上方後打結。此時先把兩端的腰帶對折成一半的寬度，結會綁得更漂亮。
5.打好結後，短的垂帶先塞在胸口固定。
6.把長垂帶拉平後，再做出四個耳朵。此時要把耳朵的中心調整到右腰側的位置。
7.折好上下4個耳朵之後，從下側開始做出皺褶。
8.皺褶做好後，用左手往上提起，接下來把短垂帶垂下後，再向上穿過後就牢牢地綁好。
9.剩餘的腰帶邊緣就折到腰帶裡面藏起來。剛剛的打結處也一樣要藏好。
10.完成！
採訪・撰文／ HARUKO IJUIN
服裝贊助：竹杉商事
使用的商品是為了大河劇「女城主 井伊直虎」而製作中的商品。
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