使用「HOSINOYA karuizawa」精選食材、充滿獨創性的山中懷石料理
「星野屋輕井澤」的餐點選擇相當豐富、這也是下榻於此的最大樂趣之一。而在這裡推薦給想悠閒於旅館裡渡過的人們、是它的主要餐廳「嘉助」。置身於具豐富元素的空間裡、品嚐到運用當季食材、嚴謹
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出遊影音雜誌
「清之湯屋」的不回流溫泉擁有東京都內也十分少見的淺褐色天然溫泉。不只能讓肌膚變得滑嫩,泡完澡後也不易感到寒冷,能長時間維持暖呼呼的感覺。室內溫泉使用的是井水,所以可以使肌膚觸感變得柔嫩滑順。除了壺湯、寢湯之外,還有蒸氣室、露天溫泉和室內溫泉,可以一次享受多種泡湯的樂趣。
泡完澡後可以在溫度不同的「春夏秋冬」4個房間裡休息,也可以在改裝自私人住宅充滿昭和氣息的和室,一邊欣賞枯山水的優美青苔庭園一邊用餐。每年有6次可以享用由石臼粗磨,且輪流更換堪稱當季最美味的麵粉做出的十割蕎麥,品嚐現磨、現桿、現煮的美味。離開時,還可以帶一盆超人氣的“療癒系”迷你盆栽回家。
採訪‧文章/Naoko Ijyuin
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使用「HOSINOYA karuizawa」精選食材、充滿獨創性的山中懷石料理
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