Golden Bright是調酒師為了日本Hotel Barmen's Association協會的雞尾酒比賽獨創並獲得優勝的雞尾酒。在百加得8年的醇厚香氣中添入無梗接骨木、荔枝力嬌酒的清爽及綿甜加以攪拌。最後流淌沉澱至杯底的黑加侖像面太陽旗。

一口喝下、先是一陣清爽口感、隨後滑順精緻醇美口感在口中擴散、
最後則是給人柔和香甜餘韻、這款雞尾酒非常適合成熟女性。

製作Golden Bright的荒井成次郎先生、在「The Prince Gallery東京紀尾井町」35樓裝潢奢華的成人BAR「The Bar illumiid」擔任調酒師、他同時也是Golden Bright之父。

「一走進BAR裡、先過目調酒師身後排列的酒品後、再挑選位置入座。然後點雞尾酒時先決定基酒、並向調酒師說出您喜歡的味道的話、就能給人出色女性的感覺呢。」荒井先生還教導了我們這個小技巧、讓妳在大人的BAR裡也能成為讓人欽佩的女性喔。

採訪・文章／Michiko Ono Amsden

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