自然派義大利名店！在「RISTORANTE CANOVIANO」品嚐細緻料理
在目黑 HOTEL 雅敘園東京裡的義大利名店「RISTORANTE CANOVIANO」開幕了，這裡將介紹植竹主廚所率領的自然派義大利名店。
東京都
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透過森林中的溫泉浴與 SPA 享受療癒身心的幸福時光
NIKI CLUB & SPA中，有使用大量乾燥香草的香草浴和溫泉露天風呂、以「自然療法（植物療法）」活用植物其自然治癒力的芳療沙龍 nikissimo，以及以健康精緻的料理獲得極高評價的花園餐廳。
NIKI CLUB & SPA的溫泉設施裡，綠意圍繞的露天溫泉與花草浴之內部浴場透過玻璃牆區分開來，令人感覺像在森林中沐浴一般。泡湯結束後的休憩處，放置著當季的健康花草茶，訪客可在此悠閒享受這泡湯後的時光。
而芳香滿溢的 nikissimo SPA，則提供訪客療癒整體身心的 SPA 療法。
吃了似乎就能變美的健康 SPA 午餐
健康 Modern Cuisine 花園餐廳於 2016 年夏天新推出的午餐菜色，是針對 SPA 特別設計的 SPA 午餐。套餐以低脂肪、低醣、低熱量為基礎，使用了大量的那須高原蔬菜。
富含大量植物生化素這種蔬菜成分的湯品、做成繩狀的黃瓜義大利麵等 5 種 SPA 前菜盤，和把在飼養時不施予抗生素的菜彩雞以低溫烹調之方式製作出的主餐等，不論哪道菜的滋味都十分新鮮可口。
每一道極致美麗的料理都非常健康，也對身體大有益處。當然也能在晚餐時間到此花園餐廳享用佳餚。
採訪・撰文／Ono Michiko Amsden
入住能在大自然中體驗藝術的飯店「Art Biotop 那須」
栃木県 > 那須塩原・塩原温泉
「Art Biotop 那須」的樹屋與花園。早晨的那須高原散步
栃木県 > 那須塩原・塩原温泉
在森林的旅行中體驗藝術。來「Art Biotop 那須」挑戰搪瓷製作和玻璃吹製
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