位於北海道函館的「Four Points by Sheraton 函館」，能夠藉由美麗的夜景與日式摩登的空間度過美好時光的地點。
能夠好好享受被山與海所包圍的“函館季節”的食物也是一大魅力。

一早起來，就前往距酒店步行 1 分鐘的早市。
因魷魚而知名的函館，將早晨的半透明魷魚，以耐嚼口感的魷魚素麵或海鮮丼等品嚐。

要選擇伴手禮的話，推薦自己手工製的塩辛。
從酒店步行約 10 分鐘的「函館手作魷魚工坊 Ika Bay」，可以體驗將生魷魚料理，與調味料混合到醃漬的過程。
料理完的魷魚塩辛除了可以放入保冷劑帶回去，也可以以冷藏方式郵寄。
在家配上白飯或是酒品來品嚐無添加防腐劑的新鮮塩辛，也能細細咀嚼旅程回憶的美好吧。

酒店的主餐廳「Four Point」，從早餐到午餐、下午茶及晚餐各個時間都可以好好放鬆享受。日式西式中式的主廚與甜點師提供多采多姿的早餐 Buffet 約 80 項餐點，下午茶時間櫥窗裡擺滿的是酒店自豪的甜點。
當中也有高人氣的無花果磅蛋糕，除了在早餐 Buffet 享用之外，也可以買來當做伴手禮（23 公分，1,500 日圓）。

能以喝到飽享用清爽白酒「早晨葡萄酒」的款待。可以感受到休閒優雅的旅程。也備有期間限定附日式早餐的住宿方案。

另外，下午茶時間也可以享用配合季節的各式特製蛋糕。

讓人細細品嚐旅行時光的用餐時刻。在被山與海環抱的函館好好享受豐富的季節食材吧！

採訪・撰文／Mayuko Wada

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