在令人聯想到潔白沙灘、蔚藍海洋及天空的晨間咖啡館內享受度假氣氛。「BONDI COFFEE SANDWICHES」以雪梨的邦迪海灘作為店面設計概念，其營造的悠閒度假氛圍成功吸引人潮。

不僅是店內時髦的氛圍，店家也極力為顧客提供講究優質原料及口味道地的三明治。在種類多樣的餐點中，尤其以使用蔬菜、培根、雞蛋等常見食材搭配的「B.L.T.E」（650 日圓）最受歡迎。現烤培根的濃郁香氣、新鮮蔬菜的爽脆口感，再加上雞蛋的香甜滋味完美結合，三種食材所迸發出的新鮮美味是這款三明治的一大魅力，令人每天都想品嘗！此外，由於三明治是使用店內廚房自家烘焙 100% 全粒粉麵包，品嘗時也能夠享受到剛出爐麵包的美味香氣呢！

外觀賞心悅目又可愛的「班乃迪克蛋」（830 日圓）也是店內的人氣餐點之一。在水煮嫩蛋上淋上滿滿以柴魚高湯提味的荷蘭醬，再搭配上微辣的酪梨泥，真是幸福好滋味！這道店家用心製作的料理不僅美味可口，更是營養滿分呢！

當想簡單吃點東西的時候，十分推薦您點這道只要花一枚硬幣就可享用的餐點――巴西莓水果碗（半碗 500 日圓）。

由熟悉各種咖啡豆的咖啡烘焙師及咖啡調理師攜手合作所沖泡出的絕品咖啡，點上一杯作為早餐搭配的飲品，迎接精力充沛的早晨。今日何不有別於以往，好好坐下來細細品味一天的開始呢？

採訪・撰文／Satomi Arie（nananère！）

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