能享受超級食物與蔬菜的有機餐廳「Cosme Kitchen Adaptation」
atre 惠比壽的有機餐廳「Cosme Kitchen Adaptation」，是在有機產品中很受歡迎的品牌「Cosme Kitchen」的餐廳！對於從裡到外都想要變美，以健康取向
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教人驚訝的濃郁奶香，堅持使用新鮮牛乳的義式冰淇淋
來到Piment通的石板迴廊就彷彿來到義大利的山間小鎮，獨具魅力的商店比鄰而立，2017年4月又增設了4間商店，目前包含餐廳、咖啡廳、家具及雜貨、流行服飾等共有19間店鋪。
新開幕的「PICCO GELATERIA」販售使用蓼科低溫殺菌鮮乳為原料的義式冰淇淋，以及使用當季水果和蔬菜製成的義式冰淇淋，受到許多顧客青睞。
可選擇單色（350日圓）到五色（5種口味700日圓）。口味有芒果和抹茶等，不論選擇哪一種都美味可口，而其中最受歡迎的必點招牌口味是『鮮榨牛乳』。
也有商店販售在八岳生活不可或缺的柴火暖爐
「grow thick」是新開幕的生活用品專賣店，商品有使人聯想到八岳生活的柴火暖爐、戶外用烤披薩機以及帶有戶外感的廚房雜貨等，讓人看得目不暇給。進到店內將不禁想像起圍在柴火暖爐前、令人嚮往的生活畫面。
另外2間新開幕的店鋪，分別是使用石臼研磨黑蕎麥粉的「八岳蕎麥麵店 TEKUTEKU」；以及專門販售孕婦與嬰童用品的精品服飾店「Moments」，店內還有Patagonia品牌的親子裝，品項一應俱全。
在Piment通隨興走走逛逛，琳瑯滿目的商店真是讓人百看不厭。
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