首推早餐！可享受道地法式料理的隱藏版咖啡小餐館「PATH」
從代代木公園站步行 4 分鐘即可抵達的「PATH」，有在法國學習過的西點師傅駐店。早上有早餐，晚間則有簡便的法式套餐，一整天都可以享受到美味的餐點。
東京都
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極致講究的設計使人聯想義大利的山岳都市
「星野渡假村 RISONARE 八岳」由世界級建築設計師──馬里奧‧貝里尼（Mario Bellini）親自操刀，設計風格使人聯想義大利的山岳都市。全長 150 公尺的石板迴廊「Piment 通」展現四季各異其趣的色彩，街道兩旁比鄰而立的商店流露出八岳的自然生活風。
2017 年春季舉辦「百花爭妍 RISONARE 2017」活動，迴廊上有著令人嘆為觀止的花圃，還推出了餐車，讓人享用山梨及長野的葡萄酒與酒餚，5 月的酒為「Rose」、6 月則是「Chardonnay」，一杯 500 日圓起，活動期間至 6 月 30 日止。
可享用茶飲的書店「BOOKS & CAFE」
「BOOKS & CAFE」整面牆上陳列著暢銷書、旅遊書、攝影集等，可先點杯飲料，再沉浸於書本的世界，也有各式各樣可愛的雜貨，讓人在旅途中度過悠閒的一刻。
再往裡面是「YATSUGATAKE Wine house」，可試喝 24 款經過嚴選的山梨及長野葡萄酒，不愧是葡萄酒度假勝地。將專用卡片插入自助式供酒機，即可從三種分量中選一種來品嚐，若發現喜愛的葡萄酒也能現場購買。
採訪・撰文／Ono Michiko Amsden
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