牡蠣和水茼蒿因咖哩而邂逅♡ 令人上癮的咖哩專賣店「sync」
「sync」是位於日本東京惠比壽的咖哩專賣店。隱密但時尚的店內氣氛悠閒自在,非常適合姊妹淘聚會或是情侶約會。午餐時段提供的創意咖哩,肯定讓你吃一口就上癮!
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出遊影音雜誌
能夠品嚐米飯原始美味的「銀座米料亭 八代目儀兵衛」。因為認為「米飯的美味程度絕非取決於是否為名牌米」,選米師會到各個不同產地採購高品質的白米。並非向固定的廠商採購白米,而是每年嚴選出口味最好的白米產地進而向其採購。單一產地的米飯當然也很好吃,但考量不同產地的白米組合在一起更能增添美味,因此也進行獨家的白米調和作業。在精米的方法與炊煮的方式不斷鑽研,凝聚美味作法製成了「究極的白飯」。
最熱賣的是「儀兵衛 竹籠白飯御膳」(2,440日圓)。天婦羅或日式煮魚、醬油漬鮭魚卵等,最下飯的單品料理都匯集盛裝在竹籠中。色彩豐富而豪華的鮮豔配色,更讓人對餐點的期待感節節升高,當然主角是那剛起鍋飽滿而粒粒分明的白飯。不管什麼時候到訪,都能聞到剛炊煮好白飯的香氣,奢侈地享受用餐時光。
非常下飯的「京都赤土雞的親子丼燴飯御膳」(1,410日圓) 是讓人一再回味的單品料理! 濃稠的芡汁飄散柴魚及昆布的風味,飽含大量高湯的鬆軟雞蛋,搭配京都赤土雞更能凸顯其美味。這道料理限定15份,若幸運地遇見它時請務必好好享受與白飯交織出美味體驗。
若想嘗試白飯不同的口味變化,可以選擇「三種風味茶泡飯御膳」(1,720日圓) 。可以品嘗到味道豐富的3種茶泡飯。建議可先慢慢咀嚼享用白飯原味,然後依照喜好的順序品嚐各種口味的茶泡飯。除此之外,還有季節鮮魚所作成的生魚片及日式煮魚、天婦羅等配菜,讓人一不注意就吃個精光。
「銀座米料亭 八代目儀兵衛」的現煮白飯,不僅呈現出了米飯原來的甘甜與美味,還包含了對米飯深切的愛意。了解料亭對米飯的講究之處後再品嚐,便能讓本來平淡無奇的用餐時光變得別具深厚意義。
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