位於「界 熱海」的郊區餐館。在洋館的餐廳內享用以海味為主的精緻法國料理!
「星野集團 界 熱海」不僅有一座位於海邊的郊區餐館(AUBERGE),也是一座可盡情享用熱海特有海鮮料理的溫泉旅館。在古典優雅的別館「VILLA DEL SOL」內擔任主廚的金野茂
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出遊影音雜誌
走入通往東急Plaza銀座內地下街的電梯下樓後,馬上就能看到「SALON GINZA SABOU」。各位可在廣受注目的銀座茶房沙龍中,享用社群網路上話題性十足的「抹茶木盒甜點」!此處不僅是甜點,使用夢幻知名白米「雪穗高」的米飯料理也是美味絕品。接下來,要向各位介紹極受注目的3道餐點。
藝術品般的「茶房聖代~日本庭園風~」(1,100日圓),一上桌即令顧客歡聲連連。用湯匙輕輕地敲開灑上細緻抹茶粉圖樣的白巧克力盒蓋,裡頭充滿了嚴選食材作成的和風甜品!濃郁的馬茲卡邦起司與抹茶冰淇淋、Q彈的抹茶寒天凍及鬆軟的栗子,無一不是店家個別細心製作,因此即便是這樣大的木盒甜點也會在瞬間被吃個精光。
「巧克力紅豆」(550日圓)樸實的外觀下可是充滿主廚的堅持與熱情,使用北海道產紅豆及甜菜糖細心製作成的紅豆泥,裹上最高級的巧克力糖衣,再配上適合特選紅豆泥的巧克力凍,口感濕潤滑順,是一道不管搭配咖啡或日本茶皆十分適合的逸品。外帶用的巧克力紅豆皆為杉木盒包裝,可當作職場伴手禮或送人的禮物。
SALON GINZA SABOU不只是聖代甜品,午間套餐也值得一試。「銀座茶房 午間套餐」(1,500日圓)的白飯,以土鍋烹煮唯有銀座茶房才吃得到的夢幻白米「雪穗高」後,再放入一人用木飯桶一同上菜!粒粒分明的米飯柔軟中帶著甜味,讓顧客享用白米原始的風味。而使用這種米飯的外帶飯糰也極度受到歡迎。有時候可能因為上班前先來購買的顧客較多的關係,中午前飯糰就有可能會賣完哦!
另外,春天特別餐點「櫻花系列」也將在3月15日(三)至4月9日(日)登場!茶房聖代的櫻花版「茶房聖代 -SAKURA- 」(1,300日圓)等餐點,都是不容錯過的限定甜品。請各位一定要來瞧瞧喔♪
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位於「界 熱海」的郊區餐館。在洋館的餐廳內享用以海味為主的精緻法國料理!
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