造訪金澤必吃的推薦和菓子點心三選
現在仍留有加賀傳統文化氛圍的金澤街道，有著兼六園、21 世紀美術館、東茶屋街等知名景點，是個可以將雅緻香甜的金澤和風點心與風景一同享受的街道呢。
石川県
LeTRONC
- 5
- 63
- 0
甜食黨不容錯過！能夠享受正統葡萄牙點心的店面
位於代代木公園附近的「NATA de Cristiano」，以酥皮及柔嫩餡料會令人上癮的正統葡式蛋塔「pastel・de・nada」而大受歡迎的甜點店。揣摩葡萄牙當地味道的蛋塔簡直是絕品。因此據說每天都有許多顧客前來，銷售一空的情景並不少見。也可以從網路上訂購，為收到後一定會令人開心的伴手禮！
酥脆的口感配上軟滑內餡！絕品蛋塔
由手藝高超的料理師傅精心製作出的蛋塔，遵循著葡萄牙當地食譜的做法，使用能夠高溫加熱的烤爐高溫烤製，令外面的餅皮口感酥脆、內餡則呈現飽滿黏稠狀。食材堅持使用日本國產的嚴選麵粉，並將本店自製派皮與精選雞蛋做出的內餡加以烤製而成。恰到好處的鹹味與紅酒、啤酒、微氣泡白葡萄酒也十分搭配，保證吃過一次就會迷上。除了「pastel・de・nada」以外，也有在葡萄牙咖啡廳常見的雞肉派「empada‧de‧frango」與在日本也相當為人熟知的卡斯特拉蛋糕「 Pão・de・ló」等，來到這裡，就能盡情享用料理師傅用心製作的正統葡式點心。
採訪、撰文／西尾 宇宙
相關資訊
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
相關文章
推薦好文
獲甜點界認可！「bubo BARCELONA」絕品巧克力甜點3選
2017年2月4日、西班牙的甜點專賣店「bubo BARCELONA」在表參道開幕。使用西班牙與法國嚴選素材製作的高級巧克力與馬卡龍、在日本也很受歡迎。這一次、要為各位介紹「bub
東京都
LeTRONC
- 4
- 63
- 0
在武藏小杉大排長龍！「3 STARS PANCAKE」的入口即化頂級鬆餅
由曾在原宿超人氣店鋪「RAINBOW PANCAKE」學藝的老闆所開張的「3 STARS PANCAKE」。在武藏小杉備受矚目且大排長龍的話題鬆餅店秘密大公開！
神奈川県
LeTRONC
- 13
- 83
- 0
讓藝術煙火為冬末點上繽紛色彩！「越後妻有 雪煙火」
雪煙火為越後妻有地區漫長冬季的尾聲增添繽紛色彩。此項活動今年於3月4日(六)舉行，迄今已邁入第四屆。參加群眾於廣大雪原上植下「光之種子」，形成一片光之花園（高橋匡太「Gift fo
新潟県
LeTRONC
- 4
- 12
- 0
簡單時尚浴衣的「反摺蝴蝶結」綁法 打造成熟裝扮
展現成熟女性魅力的綁法「反摺蝴蝶結」。2段垂帶隨著步伐擺動，同時帶來可愛感。
LeTRONC
- 20
- 113
- 0