以汽車零件及電動工具著名的德國跨國公司「BOSCH」推出咖啡廳「café 1886 at Bosch」，名稱源自創立年份。「café 1886 at Bosch」是 BOSCH 全球首度於總公司大樓附設的咖啡廳，並以其 130 年以上的歷史，與運用高度技術致力於「商品開發」的理念為基礎，由餐飲、空間設計、流行時尚等領域的創意設計師聯手打造。

咖啡是由銀座的咖啡烘焙業者「TORIBA COFFEE」專為 BOSCH 所調製的。「café 1886 at Bosch」有讓人每天都想喝的 BOSCH 特調咖啡、畫有拉花的拿鐵咖啡、獨家創意的白咖啡等供客人細細品嚐。各種美味三明治（從 11:00 開始供應，700～850 日圓）則由肉類料理頗富盛名的銀座私房名店「Mardi Gras」的和知徹先生，專為「café 1886 at Bosch」設計，改良自德國飲食文化，並依食材添加創意，開發出原創麵包，是僅有這裡才能品嚐到的餐點。常備有炸火腿及中東蔬菜球等四種主廚特製內餡，搭配「BOULANGERIE」特別訂製的麵包，又使美味更上一層。千萬別錯過麵包與食材絕妙搭配的特製三明治了！

內部裝潢是由「窪田建築都市研究所」的窪田茂先生操刀設計。咖啡廳亦將 BOSCH 初期的代表性產品——車用磁力式高壓點火裝置等作為擺設融入其中，使咖啡廳化為挑起愛車族好奇心的迷人空間。此外，咖啡廳內也備有免費 WiFi 與充電插座，在忙碌行程的空檔，不妨來一邊享用 BOSCH 的特調咖啡及早晨套餐（※），一邊確認電子郵件……倘佯在宛如飯店休閒廳的空間，享受晨曦灑入的片刻悠閒，相信能夠讓心靈自然獲得放鬆的。
※早晨套餐 B（吐司＋香腸＋軟水煮蛋＋飲料）750 日圓

採訪・撰文／Katsumi Nakashima

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