「Okon」是針對日式料理不可或缺的米飯，講求極致美味的日式餐廳。店長擁有「米・食味鑑定士」的資格認證，款待的料理皆蘊含著「希望人人吃到美味米飯」的想法。店家採完全預約制，要造訪之前請別忘記事先預約喲。

將土鍋炊好的 Q 彈米飯搭配鯛魚的美味，極具魅力的「鯛魚飯」，是道味道不必多說，外觀也震撼力十足的美味料理。在土鍋蓋打開的瞬間，煎出微焦感的鯛魚隨即映入眼簾，撲鼻而來的香味也是勾起食欲的秘訣之一。湯汁是以鰹魚、昆布、淡色醬油熬煮而成，再加上血鯛的鮮甜，襯托出料理的美味。

把經粗鹽和昆布入味的真鯛以甜醋醃漬後，吃起來清淡爽口的「甜醋鯛魚」，是非常適合下飯的一道料理。切成厚片的鯛魚，還能讓人吃出嚼勁。帶有甜醋柔和酸味的鯛魚料理不僅適合配米飯，配酒也是相得益彰。當作下酒菜搭配個人喜好的酒來享用，也不失為一種選擇。

將香噴噴的芝麻油淋在經過蒸煮的真鯛和蔬菜上的「清蒸鯛魚」。是魅力在於清蒸料理獨有的溫和風味及口感的一道料理。蒸得鬆鬆軟軟的鯛魚，加上香菇、葉類蔬菜、蓮藕等來陪襯，再淋上香噴噴的芝麻油，使美味更上一層，品嚐前請沾一下以白蘿蔔泥、高湯醬油、橙醋調製的醬汁，再仔細品嚐料理的風味喲。

來到魅力餐點應有盡有的「Okon」，甚至會讓人猶豫該點哪道料理。這種時候，挑戰看看這裡推薦給各位的鯛魚料理看看吧。想品嚐美味的日式料理時，也請造訪「Okon」喔。

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