可攜外食的澀谷深處人氣店家「FUGLEN TOKYO」交通方式及餐點整理
挪威的奧斯陸咖啡獲得紐約時報極致讚賞，當中又以 1963 年創立的「FUGLEN」格外受到歡迎，而海外 1 號店就坐落在東京澀谷。本篇將從最近車站前往的交通方式及人氣餐點做出了整理
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「comcrepe」是一家凝聚了老店手藝和新穎創意的甜點店
原宿「comcrepe」販售傳說中的「焦糖烤布蕾可麗餅」，一年可以賣出15萬個。「comcrepe」的總店位於富山縣，是2004年就開始營業的可麗餅專賣老店，也是富山縣代表性的甜點店，很受當地人喜愛。「comcrepe」在東京開設的第一間店位於可麗餅的聖地——「原宿」，除了招牌商品焦糖烤布蕾可麗餅以外，也有販售其他種類的可麗餅和珍珠茶飲等等。
可麗餅師傅打造出別出心裁的「comcrepe」
可麗餅師傅長谷川圭以「好吃的可麗餅能讓城鎮變得更熱鬧」為理念，為了振興富山縣，2004年4月在富山市中心開設了「comcrepe」這間店，他參與了從菜單開發、店鋪設計到促銷活動等全部環節。很受歡迎的焦糖烤布蕾可麗餅和草莓巧克力可麗餅，也是他從零開始發想並經過多次改良後才完成的商品，只要吃過「comcrepe」的可麗餅便可以了解他那從不妥協的態度。雖然長谷川圭平常不會在原宿店內，但如果運氣好說不定也能見到他。
酥脆有彈性、饒富口感的焦糖烤布蕾可麗餅
招牌商品不用說就是「焦糖烤布蕾可麗餅 600日圓」，一年售出15萬個以上，清爽的香草卡士達醬和富有彈性的餅皮非常美味。表面和焦糖烤布蕾一樣用瓦斯槍烤過，酥脆的口感和焦香感是一大亮點。雖然是日本第一家的焦皮可麗餅，但是酥脆焦製的表面和富有彈性的餅皮本身非常搭配，讓人一吃就上癮。
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