從惠比壽站步行 1 分鐘，atre 惠比壽內營業的有機餐廳「Cosme Kitchen Adaptation」。菜單中著重多數使用有機栽培與自然栽培的特選食材，對身體健康、份量也滿分！這裡對於生機飲食、無麩質、素食者等等，各式的飲食習慣皆有對應的菜單，可以好好享受。

店裡的氣氛時尚可愛。除了情侶之外，也很適合三五女性好友聚會。從早上 10 點開門，營業到晚上 11 點，所以整天都可以前往。

在店裡，整天都能享用的沙拉吧與熟食大受歡迎。沙拉吧裡有著 20 種以上的日本國產蔬菜依照季節精選供應。醬汁可以從 5、6 種當中選擇適合自己的來做搭配。另外，有著料理中不使用動物性食品的堅持。菜單中也都是無添加，不使用白砂糖、酥油等的 Guilty free。因為就算吃很多還是低卡洛里，所以在減重中也很推薦喔！另外也有準備像是據稱能改善便秘效果的螺旋藻、枸杞、巴西莓等等的超級食物，無論是健康取向或是減重中都可以很開心品嘗呢！

店裡面設置了精選食材的販賣區域。這邊有合作菜單的超級食物、遵循有機農法的集團公司所出品的有機紅酒等等可以直接購買。另外，店面也同時設置「JUICERY by Cosme Kitchen」。提供使用有機栽培的蔬果所製成的冷壓果汁與雞尾酒，超級食物的冰沙等等，可以在店裡飲用或是外帶。

來到這裡，用 Guilty free 的菜單，讓身心都度過美好的時光如何呢？

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