在小碟子裡盛著像小山一樣的「毛豆水煮羊栖菜」、「胡麻四季豆」、「釀煮南瓜」等等，是每天都會更換的小菜。和酒一起配合著胃裡的空間，一盤一盤來加點也很不錯喔。一盤 360 日圓。

江戶先住蔥，是每年 2 月會被上貢到淺草神社，祈求五穀豐收商業繁榮，與淺草淵源深遠的一樣食材。除了這個江戶先住蔥之外，裡面還有白菜，水菜，胡蘿蔔，灰樹花，占地菇等滿滿的蔬菜，加上醬油底的高湯，與生薑煮透的鬆軟雞肉丸子。最後的收尾還可以選擇白飯，烏龍麵，拉麵呢。個人是推薦可以選擇烏龍麵喔。1,170日圓。

從依季節精選的日本酒中，選出喜歡的三種倒入小酒杯。這個冬天的新酒，有著可以享受新鮮的甜味，和華麗豐富具有精緻香氣的陣容呢。600 日圓。

這次介紹的居酒屋 BUNKA，一樓是居酒屋，但因為上面是只要 3000 日圓就可以入住的設計旅社，所以若是有張萬元日幣紙鈔，就可以不用顧慮末班車好好享受飲酒嘍！有空房的話，應該當天預約也是 OK 的喔。

採訪・撰文／ Sayumi Nakano

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