在「星野集團 界 熱海」早晚皆能享受極上美味的精緻法國料理！
主要食材是從伊豆捕獲到的新鮮魚貝類，在溫泉旅館「星野集團 界 熱海」的本館，供應的是傳統日式料理，可在和室內不受打擾地享用；而在別館的餐廳內則是提供道地的法國料理。在此，可品嘗到多
静岡県
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會上癮的舒適「日本感」
BUNKA HOSTEL TOKYO的概念是著重在日本的生活中令人不經意感受到，兼具「舒適感」與「清潔感」兩種發自內在的款待上。是一間能夠讓房客體驗到無微不至的「日本感」，並且帶著這份感動回家的青年旅館。2016年獲得GOOD DESIGN AWARD肯定，從設計當初便將「清潔感」列入考量，以白色為基調的館內，確實隨處可以感受到其重視的程度。上下舖的宿舍房型，上下床鋪互相以90度相對旋轉，或使開口處各自錯開，以保障住宿隱密性。巧妙地隱藏一般宿舍寢室的缺點，也是其考量「舒適感」的原創設計。
可品嚐日本料理與季節嚴選的日本酒，居酒屋BUNKA
這裡的1樓，附設了非住宿者也能來用餐的居酒屋。供應的菜餚絕非單純的下酒小菜，風味溫和而細膩。而當中最推薦的，就是 任選3種你喜歡的日本酒，盛裝在清酒瓶中的600日圓「三種品酒套餐」。即使一人小酌也能完整享受的菜單與用餐空間，讓人喝著喝著可能不小心就酩酊大醉了呢。
此外，還有每個月舉辦1次，從早上10點開始的築地美食饗宴之旅。參觀市場業者們如何叫賣，巡禮神社等，還能學習歷史，行程內容非常之豐富。
有時如果想偷閒一下，何不到BUNKA HOSTEL TOKYO住一住，悠閒地來一段與自己的旅行呢？
採訪・撰文／Sayumi Nakano
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