創業於明治9年（1877年）的「根津‧番薯店興伸」。自創業以來就持續堅持著老味道的老字號番薯點心店。因為從根津站只要徒步2分鐘就能到達，所以每天都會有甜點愛好者絡繹不絕。也時常有人被店家飄散出的香味吸引而來，在周末甚至常常有大排長龍的景象。不論大人小孩，持續受到廣大年齡層客戶的喜愛。

招牌商品是「拔絲地瓜（200g／480日圓）」。沒有吃過的話就無法道出興伸的魅力！以番薯批發商特有的堅持，會隨時期不同使用當季甜度最高的品種。打開盒子的瞬間，甜美香氣便撲鼻而來，越是簡單、越能感受到食材的美味。將番薯炸至酥脆，再包覆上大量秘傳蜜糖，便成了這道絕品甜點。就是因為工序簡樸，所以更能夠領會店家的實力。

「Sweet Potato烤番薯派（250日圓）」為了要提出番薯的甜味，所以會減少砂糖的比例。將烤成金黃色的番薯派一口咬下，就能感受到絕妙溫潤的口感，讓人想不停地吃下去！店家秉持著「在小地方也不馬虎」的高品質要求，不難理解為何會成為有名的老字號店家。

將蘋果挖出一個圓洞，再放入自豪的烤番薯派，製成「蘋果番薯派（650日圓）」。蘋果是使用適合做成甜點的青森縣產紅玉蘋果。大量使用肉桂的甜番薯內餡和蘋果的酸甜十分契合。是一道能夠感受到蘋果的芳醇香味，並同時享用到番薯甜蜜滋味的甜品！

不妨在陽光底下，一邊品嚐剛做好的甜點、一邊悠閒地享受散步的樂趣吧！