位於「界 熱海」的郊區餐館。在洋館的餐廳內享用以海味為主的精緻法國料理!
「星野集團 界 熱海」不僅有一座位於海邊的郊區餐館(AUBERGE),也是一座可盡情享用熱海特有海鮮料理的溫泉旅館。在古典優雅的別館「VILLA DEL SOL」內擔任主廚的金野茂
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出遊影音雜誌
從代代木上原站東口步行約1分鐘,便能抵達以香菜為主題的餐酒館-「Cilantro 代代木上原餐酒館」。店名「Cilantro」在西班牙文中是「香菜」的意思。原本對香菜敬謝不敏的人,自蒞臨此店嚐過香菜料理後,不僅克服了香菜,甚至還成為回流客!在此將對提供如此有魅力的香菜料理餐酒館「Cilantro」詳作介紹。
餐酒館店內採用木紋牆壁與餐桌,帶給人溫暖的感覺,而新穎的間接照明及沙發座席營造出穩重的空間。再加上本店店長身兼藝術總監,店裡的裝潢與擺設皆相當了得。附有寬廣的吧台座位,因此也相當適合女性獨自前來小酌!另外備有稱為VIP席的半開放包廂座位,能在開女子聚會時使用。
提到香菜,雖然有許多人抱持多用在泰國、越南特色料理中的印象,但在Cilantro,為各位供應把香菜融入西班牙及墨西哥的菜餚。也因如此,抑制了原有的強烈風味,完美襯托出了香菜獨特的香氣與味道。想必這就是使抗拒香菜之人改觀的理由吧。
儘管Cilantro的單品餐點大受好評,在週末舉辦的週六日限定自助式午餐也引發大批人潮熱鬧非凡。為時90分鐘的吃到飽計價方式為-每位成人1,800日圓,小學生為1,000日圓,學齡前兒童則免費。從充滿香菜的沙拉吧到每週變化的西班牙海鮮燉飯,皆任您享用。開放時間為11:30到15:00,為週末家庭聚餐的好去處。
「Cilantro代代木上原餐酒館」重新顛覆對香菜的既定印象,帶給客人異於以往的享食樂趣。對香菜忌口的人,也非常值得一試!
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
位於「界 熱海」的郊區餐館。在洋館的餐廳內享用以海味為主的精緻法國料理!
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