可品嘗整條鰹魚的義式料理。盡享高知在地美味的美食度假村「星野集團 UTOCO 」
「星野集團 UTOCO 」正如它的飯店名稱“Auberge”(郊區外結合住宿的複合式餐廳)一樣,是個高知美食度假村。海景餐廳提供的“黑潮義式料理”,則是使用了鰹魚和柚子的驚奇餐點。
高知県
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出遊影音雜誌
能夠伴著天然派葡萄酒,享受高品質的和牛牛排的六本木名店「祥瑞」,是間不只適合約會、姐妹會也可以一樣享受的法式小酒館。與葡萄酒相當搭配的極品肉料理,在嘴裡越咬越散發出肉的美味及滋味「北海道十勝池田牛腿肉牛排」(5,000 日圓/250g)!
附餐透過煎炸兩次的法式炸薯條也是極品,是道會有人為了這而造訪的人氣料理呢。
從全國各地找來和葡萄酒相搭的名產,也擔任類似連結生產者與品嚐者的連鎖店鋪角色的 Diner。從狩獵、肉的加工、熟成、到販售,所有的過程都由專業的北海道十勝團隊來處理,並使用 EREZO 公司所販售的蝦夷鹿大腿肉「烤蝦夷鹿大腿肉」(3,500 日圓/200g)是道獨特細膩柔軟的極品。
因為紅肉成分較多,較適合搭配像南法國及南意大利的溫暖地帶紅酒。
「Wineshop & Diner FUJIMARU」可品嚐完美餐酒搭配的夢幻菜單
東京都 > 浅草橋
被稱為天然葡萄酒名店的「uguisu」。想要讓還沒有體驗過天然葡萄酒的朋友們享用美味葡萄酒與料理。使用烤甜菜醬汁搭配的「烤鴨胸脯肉」(2,300 日圓)是非常適合紅酒的一道菜。
蔥和牛蒡花果的小菜是為了讓您更開胃,也吃得更美味而準備,有時候也會依據點的前後料理內容變動。因此,每一桌的小菜都不一樣的貼心也很令人開心呢。甜菜有一種質樸的泥土氣息,建議搭配中等類型的紅酒。
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可品嘗整條鰹魚的義式料理。盡享高知在地美味的美食度假村「星野集團 UTOCO 」
「星野集團 UTOCO 」正如它的飯店名稱“Auberge”(郊區外結合住宿的複合式餐廳)一樣,是個高知美食度假村。海景餐廳提供的“黑潮義式料理”,則是使用了鰹魚和柚子的驚奇餐點。
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