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2017年04月01日更新

不單是起司火鍋!「澀谷發酵所 鍛冶二丁」推薦的3道濃郁起司料理

東京都 > 渋谷

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這道特色料理讓人明白起司料理的博大精深。特別推薦給喜歡起司及喜歡尋找美食的你。

改變原味細細品嘗 招牌菜單的起司火鍋

【閉店】チーズフォンデュだけじゃない「渋谷発酵所 鍛治二丁」のおすすめトロトロチーズ料理3選の1番目の画像

「西京味噌起司火鍋(1,814日圓)」這道料理,能享用到店家拿手的起司與味噌這兩種魅力食材。起司火鍋因途中加入了田樂味噌,讓原本味道產生變化,因此直到最後都能細細品嚐。讓我們一同享受融化的濃稠起司和新鮮食材吧!

特色起司料理店家的義式茶泡飯

【閉店】チーズフォンデュだけじゃない「渋谷発酵所 鍛治二丁」のおすすめトロトロチーズ料理3選の2番目の画像

「清爽的起司茶泡飯~搭配喜愛的味增~(734日圓)」這道料理,衷心推薦給想盡情品嚐起司的人。飯和起司可是絕配啊。再加些盤子上的味噌,也能讓口味富有變化。是一道味道清爽、義式燉飯風味的茶泡飯,讓人想在最後吃飽前享用。

大衝擊! 豪邁地使用一整顆番茄的極品起司料理

【閉店】チーズフォンデュだけじゃない「渋谷発酵所 鍛治二丁」のおすすめトロトロチーズ料理3選の3番目の画像

使用整顆番茄的「自製莫札瑞拉起司卡布里炸彈(842日圓)」是道看起來驚人、光是用眼睛就很享受的料理。味道當然也十分有魅力。九層塔和義大利香醋的清爽調味帶來絕妙感受,襯托出番茄的美味。

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