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2017年09月18日更新

在蔬菜湯裡加入中藥般的辛香料!惠比壽「YELLOW COMPANY」的食補美顏法

東京都 > 恵比寿

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優質蔬菜湯(正常辣度 1,330 日圓,無訊號三格辣度 1,680 日圓)

ゴロリ野菜に漢方薬のようなスパイス!恵比寿「イエローカンパニー」の食べるエステの1番目の画像

超健康的優質蔬菜咖哩!將蔬菜切成一塊塊的,根據食材的不同,處理方式也會有所變化。內含香甜的紅蘿蔔、爽脆的馬鈴薯、不沾裹麵衣直接油炸的青椒和茄子等等,充分將食材本身的美味發揮到極致。

無訊號三格辣度的蔬菜咖哩添加了許多辣椒和鬼椒,讓人吃了直噴火!在此要提醒各位的是最好不要喝水。因為喝了水反而會更容易感受到辣味。建議大家喝「拉西」(印度酸奶奶昔)!

豚角煮湯咖哩 1,150 日圓

這是將五花肉煮得入口即化,份量感十足的湯咖哩。利用特製的辛香料熬煮一天製成的高級料理,每咬一口美味就在嘴巴裡迅速擴散開來。

ゴロリ野菜に漢方薬のようなスパイス!恵比寿「イエローカンパニー」の食べるエステの2番目の画像

可以將湯裡的料放在白飯上搭配享用,也可把咖哩湯汁淋在白飯上,有多種不同吃法可選擇,一口湯一口飯的輪流吃法也十分推薦!

亞洲風豆乳湯咖哩 1,250 日圓

ゴロリ野菜に漢方薬のようなスパイス!恵比寿「イエローカンパニー」の食べるエステの3番目の画像

在自製的綠咖哩湯底加入海鮮與雞肉的鮮甜美味!辛香料的辣味與濃厚的香醇味道層層堆疊在一起,好吃到令人上癮。

ゴロリ野菜に漢方薬のようなスパイス!恵比寿「イエローカンパニー」の食べるエステの4番目の画像

建議各位可以等湯汁剩下一丁點時再加入白飯,如此一來就能品嘗到燉飯的口感。白飯和湯汁在口中融為一體,直到最後一刻都覺得美味無比!

採訪・撰文/Kaori Hagiwara

吃咖哩也能變美麗!?「YELLOW COMPANY」惠比壽店推出養顏美容有益健康的湯咖哩

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