可品嘗整條鰹魚的義式料理。盡享高知在地美味的美食度假村「星野集團 UTOCO 」
「星野集團 UTOCO 」正如它的飯店名稱“Auberge”（郊區外結合住宿的複合式餐廳）一樣，是個高知美食度假村。海景餐廳提供的“黑潮義式料理”，則是使用了鰹魚和柚子的驚奇餐點。
高知県
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什麼是融合現代感的「加賀傳統工藝空間」？
在加賀這塊土地孕育出的傳統工藝—加賀友禪、加賀水引、九谷燒、山中漆器等，全都是散發工匠技藝光彩的美麗藝術品。在「星野集團 界 加賀」全部48間客房的現代風格中，處處鑲嵌著加賀傳統工藝的風情。
房間門牌採用色彩鮮明細膩的九谷燒，帶有美麗木紋的山中塗器及華美的加賀友禪則作為壁飾，而曾只是聘禮裝飾的加賀水引竟也化身為室內裝潢等，每間客房的設計都各具巧思。
露天溫泉池客房也富有和式時尚的室內設計
兼具沉穩的榻榻米空間與「鬆軟舒眠」舒適睡床的客房，不但在和式的氛圍中帶出時尚舒適風格，且於年輕藝術家的打造下，讓加賀的傳統工藝品在空間中更是顯得相得益彰。
每樓層有3間客房，在陽台上都有露天溫泉池。一邊感受北陸特有景色與風的吹拂，一邊優雅地享受著私密的溫泉時光。
文／Michiko Ono Amsden
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演員：Toda Yurina
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