LeTRONC

出遊影音雜誌

2017年04月01日更新

燒肉店「gg」店員傳授!美味雞腿五花肉和雞胸胛里肌肉烤法

東京都 > 恵比寿

  • 4

  • THANK YOU!
    あなたの「いいね!」が励みになります!

雞腿五花肉

STEP1:沾完醬汁後、將沾有醬汁的那一面朝下燒烤。
在碟子上充分沾上醬汁後、將沾有醬汁的那一面朝下鋪在烤網上。

焼肉屋「gg」の店員が教える!鶏モモカルビと鶏ムネロースのおいしい焼き方の1番目の画像

STEP2:當表面開始變色後將之翻面、烤至內側呈現粉紅色為止。
適度烤至產生烤紋後再翻面,等中間變成淡淡的粉紅色後即可食用!

焼肉屋「gg」の店員が教える!鶏モモカルビと鶏ムネロースのおいしい焼き方の2番目の画像

STEP3:佐上生薑香菜醬汁品嚐。
除了胡椒鹽之外,搭配清爽的生薑香菜醬汁也很對味。

焼肉屋「gg」の店員が教える!鶏モモカルビと鶏ムネロースのおいしい焼き方の3番目の画像

雞胸胛里肌肉

STEP1:用中火將兩面各烤5秒。
切記用中火小心不要燒焦了!表面約烤5秒後翻面,也將背面如同烤。

焼肉屋「gg」の店員が教える!鶏モモカルビと鶏ムネロースのおいしい焼き方の4番目の画像

STEP2:當內側變成粉紅色後,沾胡椒鹽食用。
反復燒烤兩面,當內側轉為粉紅色時即可食用。首先沾胡椒鹽品嚐單純的味道。

焼肉屋「gg」の店員が教える!鶏モモカルビと鶏ムネロースのおいしい焼き方の5番目の画像

相關資訊

相關文章

推薦好文