讓人不由自主地拿起相機♡ 享受「CLASKA」法式輕食套餐的春季味覺饗宴
在氣氛浪漫的飯店餐廳「CLASKA Restaurant "kiokuh"」享用一流大廚發揮創意的法式輕食料理。春季夜間套餐大量運用當季食材，道道皆是色彩鮮艷的料理，再加上優美迷人
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大澤牧場夏多布里昂牛排
STEP1：表面先用大火烤過，再用餘溫慢慢地讓中心熟透
因為夏多布里昂牛排很厚，用餘溫慢慢地加熱到玫瑰色即可。
STEP2：沾著巴沙米克醋享用
烤到柔軟程度後的夏多布里昂牛排，酸中帶點甜味為特徵，最推薦搭配使用波特酒製成的巴沙米克醋一起吃！
沙朗牛壽喜燒
STEP1：有沾醬的那一面朝下
在碟子上沾好醬汁後，將有沾醬的那一面朝下，並放至網子上烤
STEP2：大概烤個3秒鐘左右，再輕輕地把兩面炙烤一下
注意不要把多汁的沙朗牛烤過頭了！每數3秒就翻面烤一下。
STEP3：跟蛋黃一起包著白飯吃
把滴著肉汁的沙朗牛排整個沾上生蛋黃，再包下一口白飯，全部一起大口吃下。超級幸福的美味令人感動！
蔥鹽牛舌
STEP1：網子開始冒煙後，把蔥夾在牛舌中間折成兩半
網子開始有煙冒出來的時候，就代表著網子已經充分加熱。為了不讓蔥掉下去，先把肉對折成兩半，放置於網子上。
STEP2：只烤外側 內側用蒸烤的方式熟成
以對折的狀態，只烤牛舌的外側。內側變成用蒸烤的方式，不用擔心肉會不熟喔。最後沾上簡單的檸檬汁調味再享用，就是熟女的吃法唷！
採訪、撰文／萩原Kaori
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