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尚讚的內臟燒烤！營業到隔日早上八點，新宿三丁目的燒肉店「龍之穴」

LeTRONC
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2017年04月01日更新
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放鬆到讓人忘了時間的流逝 肉食空間

焼肉屋の名物”かすうどん”って!? ２軒目利用にも使える「龍の巣」の1番目の画像

拉起窗簾，一間渲染著昏黃的懷舊空間就會映入眼簾。從新宿三丁目站出站後，約步行1分鐘就可以看到這間肉舖直營的內臟燒烤店「龍之穴」。而且是大阪的超人氣名店在東京開的第一間分店！

店內有燒肉、內臟鍋及油渣烏龍麵這三大王牌料理。營業時間從下午5點一直到隔天早上8點，所以對繁忙的人們是一大福音。另外會不知不覺讓人久坐的秘密還有店裡免費提供的Free wi-fi及充電器等貼心服務。

焼肉屋の名物”かすうどん”って!? ２軒目利用にも使える「龍の巣」の2番目の画像

三大王牌之一的油渣烏龍麵(648日圓)是加入炸和牛小腸及油渣的南大阪道地料理。其實剛創業時的龍之穴是以油渣烏龍麵起家的呢。另外還設了製作油渣的工廠在“內臟料理聖地”的大阪府羽曳野市，便可一窺其對於品質的堅持。當店還會經常性地提供20種以上的油渣烏龍麵，供顧客依個人喜好挑選。

焼肉屋の名物”かすうどん”って!? ２軒目利用にも使える「龍の巣」の3番目の画像

內行推薦的加料選項大公開！

13年來幾乎每天都持續吃著員工餐的區域經理中谷先生所推薦的加料菜單是⋯⋯約有20cm長的巨大「自家製豆皮」(＋150日圓)及軟嫩有勁的「朧昆布」（＋100日圓）。甘露醬油從裡到外浸透過的炸物，搭配上鹹味完美發揮的昆布，甜鹹之中一不小心就會讓人上癮呢。

還有再撒上能夠依個人口味調整、為了「油渣烏龍麵」特製的「八味粉」(名稱取自七味粉的調味料)，一碗就能享受到兩次不同的美味。最近天氣也開始變得越來越冷，最後要推薦的是能讓人從頭到腳溫暖到心頭的「元祖內臟鍋」系列哦！

不妨試試吃了就能養顏美容的“內臟料理”×堅持最好品質的“油渣烏龍麵”，讓今宵劃下一個完美的句點吧！

相關資訊

龍之巢

龍之巢

東京都新宿區新宿3-9-3 1F

03-6273-0429

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※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

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