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出遊影音雜誌

2017年08月23日更新

在外苑前的「WORLD BREAKFAST ALLDAY」來一趟美味的環遊世界之旅

東京都 > 外苑前・青山一丁目

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以五感體驗世界各國的早餐與文化

毎天被時間追著跑,好想去國外旅行……各位讀者應該偶爾也會有這種想法吧?這種時候建議前往位於外苑前的「WORLD BREAKFAST ALLDAY」。這間是以「藉由早餐了解全世界」為構想的餐廳。早餐主題每 2 個月會更換一次,可在此品嚐「全天供應」的「世界各國早餐」。

外苑前の「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」で、美味しい世界旅行の1番目の画像

靈感來自於和外國遊客們的對話

餐廳老闆是木村顯先生。「我在日光有經營飯店,餐廳構想的靈感來源,就是我和來投宿的外國遊客間進行的對話。在聊到各國的歷史、習慣與飲食等內容時,我發現各國早餐都富含著不同的特色,並能夠表現出該國的文化」。

外苑前の「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」で、美味しい世界旅行の2番目の画像

室內擺設也別有趣味

餐廳內的擺設每次也會配合各國主題進行變更。除了用來裝餐點的餐具之外,連擺放在櫃臺的調味料也會更換,種種細節可看出其講究之處。此外,店內背景音樂是播放該主題國家的電台節目。可說是能以五感親身體驗異國氛圍的用餐環境。

外苑前の「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」で、美味しい世界旅行の3番目の画像

使用當地食材

在決定各國餐點的時候,還會詢問該國人的意見,並多次舉辦試吃會以期重現道地口味。「我們對於食材也非常講究。希望不只有氣氛,顧客能真正地享用到『道地的美味』,所以我們都會請專門的貿易商進貨,盡量使用當地食材來製作餐點」(木村先生)。

木村先生因為和各種外國文化面對面接觸,所以才能打造出這樣風格的餐廳。只要踏入店內,應該就能感受到彷彿前往該國旅行的氛圍。藉由享用早餐來品味旅行樂趣,各位不妨造訪外苑前、試著來一場美妙的體驗吧!

撰文/Satomi Arie(nananère!)

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※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

演員:momoko

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