這次從眾多的餐車中挑選出來的是擁有可愛外觀、排隊人潮總是絡繹不絕的『Betty's　PANCAKE』在此將它值得推薦的餐點介紹給大家。

這道鬆餅除了午餐肉之外、上頭也放上了入口即化的半熟荷包蛋、整體吃起來十分地有咬勁。而鬆餅本身的甘甜味與烤得微焦的午餐肉片的鹹味可說得上是絕配。此道鬆餅會如此軟綿蓬鬆的秘訣、應該就在於將蛋白霜放在另外的碗中打發後、再加進鬆餅粉液中的這道程序。由於這道餐點相當地有飽足感、也十分適合作為早午餐食用。

早餐來上一碗現正受到女性超高人氣的「巴西莓果碗（ACAI BOWL）」。它富含具有高美容功效的多酚及維他命（含量是藍莓的18倍！）是一道偏液體狀且對身體無負擔的輕食。各位不妨作為早餐吃吃看吧。

奢侈地將多顆草莓一口氣放入餐車內備有的果汁機內、攪打出鮮甜多汁的「草莓奶昔」。嚐了一口、馬上可以咬到一顆一顆的草莓果肉。在沒有食欲或是些微宿醉時喝上一杯、總覺得身體所有的不適一瞬間都會被消除。

預計下一次的市集開張日為、12月3日（六）・12月4日（日）共兩日。週末要不要前往隅田川河岸走走看看呢。

採訪・文章／Kumi Komatsuda

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