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2017年04月01日更新

哈多巴士之旅─桔梗屋~麻糬、黑糖蜜、黃豆粉最棒了!享用絕品招牌甜點「桔梗信玄霜淇淋」~

秋季的哈多巴士之旅要造訪的是可品嚐到極品甜點的桔梗屋。也有很多人為了品嚐招牌商品「桔梗信玄霜淇淋」特地遠道而來。

參觀信玄餅工廠、剛出爐的點心試吃還有一袋任你裝到滿

桔梗屋是製作出知名「桔梗信玄餅」的老字號和菓子店。「桔梗信玄餅」從昭和43年(1968年)在甲府市誕生以來,一直都是「手工」一個一個包裝好且歷史悠久的點心。在工廠參觀桔梗信玄餅製造過程的時候,當然可以看到已經駕輕就熟的工作人員既快速又正確地做好各式各樣的商品。而壓軸就是大量商品一個接一個完整成型的景象!也有提供一袋裝到飽服務和包裝體驗。

當然,參觀完畢後還能吃到剛出爐的點心。工廠附設咖啡藝廊,列滿了桔梗屋原創產品。內層包有桔梗信玄餅的「桔梗信玄餅炸麵包」是麻糬和麵包的新穎組合,黑糖蜜果醬和奶油的濃厚甜味會在口中慢慢擴散。

招牌甜點是桔梗信玄霜淇淋

「桔梗信玄霜淇淋」是桔梗屋本店的招牌點心,有許多人都是為了這道甜點慕名而來。將黃豆粉和黑糖蜜灑在新鮮濃醇的霜淇淋上,然後再奢侈地放上份量十足的信玄餅。若想外帶回去的話,則推薦隔壁伴手禮專櫃所販售的「桔梗信玄盒裝冰淇淋」。

採訪‧文章/Kaori Hagiwara

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