人氣小酒館的姐妹店・代官山「GARDEN HOUSE CRAFTS」的交通與菜單整理
使用當季蔬菜的熟食與新鮮出爐的麵包所做的三明治等，讓一天充滿精神的菜單都匯聚在這。另外定期邀請日本與海外的客座主廚來舉辦的 Workshop 也很受歡迎呢！
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蔬菜豐富的「西班牙風蛋包飯」
這道在西班牙被視為經典菜色的蛋包飯、大量使用馬鈴薯、洋蔥、彩椒等蔬菜、各式各樣的口感增添了它的韻味。於早餐自助餐或套餐時點這道、就能讓您有一頓營養均衡的美好早餐。絢麗的色彩也是吸引人的地方。
口感辛辣、令人食欲大增的「打拋飯」
在日本很受歡迎的泰國料理「打拋飯」、也是「Sakura Cafe & Restaurant 池袋」24小時都有供應的餐點之一。口味辛辣的雞肉與羅勒融合為一、刺激饕客的食慾。最適合想以醣類來提振元氣的早晨了！
散發椰子清香的「夏威夷鬆餅」
作為甜點的鬆餅廣受各個世代所喜愛、而且還使用豐富椰子的鮮奶油、蓬鬆又香甜、與麵糰結合起來實為絕配、好吃得讓人轉眼就吃完了。能使人一早就沉浸在滿足與悠閒的感覺中。
採訪・文章／Ao Kora
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