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到「WORLD BREAKFAST ALLDAY」品嘗超人氣台灣早餐

2017年09月19日更新
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在明治神宮外苑前品嘗台灣早餐

可享受到世界各地早餐的「WORLD BREAKFAST ALLDAY」,每 2 個月就會更換一次主題國家的早餐菜單。筆者在 2016 年1、2 月到店家拜訪時正好以台灣為主題。在早餐幾乎都是外食的台灣,特別將人氣的 3 種早餐集合在一個組合裡。

「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」で大人気の台湾の朝ごはんの1番目の画像

首先要介紹的是用豆漿製作的湯品「鹹豆漿」。以醋和醬油調味,裏頭的香料帶有微微的辣味。用煎蛋做的「蛋餅」,Q 軟的餅皮口感是最大特色。還有外觀長得像麵包一樣的「飯糰」,原料以糯米做成。裏頭有肉鬆與花生粉、油條等豐富配料。

「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」で大人気の台湾の朝ごはんの2番目の画像

台灣料理道道都充滿魅力

其他餐點也都是充滿台灣料理特色的餐點。圓滾滾長得跟荔枝一樣可愛的水果「龍眼」,在台灣常做為供品,也因為具有滋補的功效,因此有餐前食用的習慣。做成乾燥水果的龍眼乾,口感有點類似柿乾,令人印象深刻。

「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」で大人気の台湾の朝ごはんの3番目の画像

人氣甜點「豆花」,是將豆乳加上番薯粉成形後,再淋上糖水享用。

台灣的飲料種類也超豐富

飲料搭配台灣的豆乳「豆漿」。比起日本的豆乳喝起來更甜也比較清爽好入口,推薦給平常不敢喝豆乳的人嘗試!其他還有早餐店常見的,用米和花生製成的「米漿」、瓜拿納風味的飲料「台灣可樂(沙士)」等。

平常不論何時去店裡都可以吃到的固定菜單是英國的傳統早餐「英式早餐」。英式煎餅、焗豆、香腸、培根、蛋料理、煎蘑菇與番茄、馬鈴薯餅等超豐富的一份拼盤,份量十分驚人。

「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」で大人気の台湾の朝ごはんの4番目の画像

另外,固定菜單中的飲料也相當豐富,從無酒精飲料到各國的啤酒或葡萄酒都有。

若是想要更了解某個國家的文化,來到這裡準沒錯。2016 年 3、4 月是以土耳其為主題。之後也會有更多不同魅力的國家主題。要不要來明治神宮外苑前來品嘗世界各地的美味呢?

採訪・撰文/Satomi Arie(nananère!)

相關資訊

WORLD BREAKFAST ALLDAY

WORLD BREAKFAST ALLDAY

東京都澀谷區神宮前 3-1-23 1F

03-3401-0815

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※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

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