此為挪威奧斯陸的知名咖啡名店 FUGLEN 的 2 號店。店內充滿 1950～1960 年代北歐復古氛圍，使用從奧斯陸本店空運來日本的咖啡豆，把最佳狀態的豆子用愛樂壓萃取製出的特調咖啡（Regular 360 日圓 Large 460 日圓）是這裡的招牌商品。

櫃台區提供各式各樣的麵包，客人可以自行夾到盤子裡，再至櫃台結帳。除了特別從自由之丘 BAKE SHOP 訂購的莓果派或肉桂捲、肉醬派外，原宿 MAMALULI 的有機麥片也非常有人氣。其中最受歡迎的是充滿道地口味的「挪威鮭魚三明治」（710 日圓）。

進軍日本以來一直受到高度關注的「Fuglen Tokyo」，隨著第三波咖啡浪潮來襲，不論白天夜晚店內隨時都高朋滿座。其中又以外國人或創作者居多，給人富有國際化又時尚的氛圍。

平日從早上 8 點開始營業，上班前也可到此享用咖啡與簡單早餐（可攜帶外食）。周末則是早上 9 點開始營業。也很推薦早上去代代木公園散步或慢跑後，來這裡喝杯咖啡稍作休憩。來這裡享受世界最頂級的咖啡渡過優雅時光你覺得如何呢？

採訪・撰文／Katsumi Nakashima

相關資訊