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2017年11月06日更新

「星野集團 虹夕諾雅 竹富島」〈晚餐篇〉~僅在離島的「虹夕諾雅」才可體驗!一邊欣賞夕陽,一邊在沙灘上享用戶外晚餐~

從「星野集團 虹夕諾雅 竹富島」徒步即可抵達布滿美麗星砂的「AIYARU 海灘」。您可在此享用一頓浪漫的「星砂海灘晚餐」,一邊欣賞被夕日染紅的海灘景致,一邊來一場私密的晚餐約會。

一場唯美浪漫的晚餐約會「星砂海灘晚餐」

「星野集團 虹夕諾雅 竹富島」〈晚餐篇〉~僅在離島的「虹夕諾雅」才可體驗!一邊欣賞夕陽,一邊在沙灘上享用戶外晚餐~の1番目の画像

從「星野集團 虹夕諾雅 竹富島」徒步即可抵達遍布星砂的海灘――「AIYARU 海灘」。在沙灘上感受煦煦南風輕撫,一邊欣賞夕日餘暉,一邊享用主廚特製的晚餐套餐。這一場在星砂海灘上的私密晚餐約會可真是浪漫到了極致呢!

「星野集團 虹夕諾雅 竹富島」〈晚餐篇〉~僅在離島的「虹夕諾雅」才可體驗!一邊欣賞夕陽,一邊在沙灘上享用戶外晚餐~の2番目の画像

在白砂海灘上擺上精心布置的餐桌,在夕陽即將西沉時分,第一道晚餐菜餚便上桌了。菜單為使用沖繩當地食材烹調而成的創意料理,例如:前菜是一道選用各式食蔬製作而成的「溫沙拉」(Gargouillou)。以充滿海味香氣的海萵苣佐上旗魚塔塔醬,再加上沖繩胡蘿蔔、苦瓜、紫心地瓜等,最後再淋上以酪梨做為基底,口感綿密的醬汁即大功告成。

主餐則是以香蕉葉包裹伊勢海老及鮑魚、沖繩特有石斑魚、花枝、孔雀蛤等,再混合香料製作而成的豪邁魚料理。可搭配蘿勒醬、香蒜鯷魚熱沾醬、香料鹽三種調味料一起享用,盡情地享受沖繩當地的新鮮海味!

在滿天繁星的夜裡,品嘗一口泡盛調酒

「星野集團 虹夕諾雅 竹富島」〈晚餐篇〉~僅在離島的「虹夕諾雅」才可體驗!一邊欣賞夕陽,一邊在沙灘上享用戶外晚餐~の3番目の画像

當夜漸深,約莫晚上 8 點至 9 點左右,在度假村的設施――「YUNTAKU LOUNGE」內可以享用到「月夜的泡盛調酒」。可依個人喜好加入以香檬及洛神花等醃漬而成的糖漿或是汽水,調配成符合自己口味的泡盛調酒。

此外,「YUNTAKU LOUNGE」內另也備有無酒精飲料,您可一邊享用飲品,一邊細細品味專屬於離島的靜謐夜晚。當天氣晴朗時,不妨可前往泳池畔,抬頭看看夜空。可觀賞到滿天星斗,其數量之多,彷彿帶狀的銀河一般呢!

採訪・撰文/Ono Michiko Amsden

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HOSHINOYA Taketomi Island(星野屋竹富島)

HOSHINOYA Taketomi Island(星野屋竹富島)

〒907-1101 沖繩縣八重山郡 竹富町竹富

0570-073-066

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