Radice 的早餐，總之就是非常地有份量！另外，由簽約農家新鮮直送的清脆美味蔬菜，也是它高人氣的秘密。

首先要推薦的，就是附有店家招牌「麥糠麵包」與湯品的「培根蛋吐司套餐」(750 日圓)。北海道產培根與有機蛋製成的特製培根蛋，加上大量新鮮蔬菜，是一道令人大大滿足的拼盤。套餐附的自家製麥糠麵包，使用小麥表皮部分的「麥糠」製作，富含食物纖維、鐵質、鈣質等豐富的營養素。比一般麵包的糖分減少 90% 以上，卡路里也只有一半以下，非常地健康。Q 彈的口感令人有飽足感，超推薦給減肥中的人。店內購買一個只要 50
日圓（未稅），一定要吃吃看喔！

特別想攝取蔬菜的人，推薦「農園蔬菜科布沙拉」(750 日圓)。在放入了大量蔬菜沙拉的碗中，加上培根、水煮蛋、雞胸肉、藍起司，配料豐富且份量更是充足。勾勒出蔬菜滋味的千島醬，可以按喜好調整加入的量，真是令人開心。這道沙拉一樣是附有麥麩麵包與湯品的套餐。

店家希望顧客能在用餐時先攝取蔬菜，抑制血糖上升，以輕鬆愉快的飲食方式保持身體健康，因此在晚餐時間一定會提供不同功效的蔬菜果汁「前菜蔬果汁」，作為新的開胃菜形式。當然，蔬果汁在早餐、午餐時間也能點得到。

前菜蔬果汁（各 550 日圓／S 尺寸）中最受歡迎的「美麗 100 蔬果汁」，是濃縮了蘋果、德拉瓦葡萄、番茄、柳橙、酪梨、紅蘿蔔的濃郁果汁。果香豐富、容易入口，還有美肌、抗老化的效果。

完全呈現食材原味的前菜蔬果汁，會在不同季節變換使用不同的蔬菜水果，能享受食材原本的滋味，更是這道蔬果汁的魅力之一。

其他像使用檸檬及芹菜，有消除疲勞效果的「回復活力蔬果汁」、使用奇異果和薄荷，能調整腸道環境的「清爽升級蔬果汁」、含有酪梨及小黃瓜，有減肥效果的「排毒蔬果汁」、加入白蘿蔔和鳳梨，推薦宿醉者飲用的「宿醉蔬果汁」等，全都非常獨特。依照不同的心情和身體狀況來選擇，想必便能從體內有效改善身體的不適。

※菜單價格均為未稅價（僅前菜蔬果汁含稅）。

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