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2017年11月08日更新

餐廳也全面改裝!星野渡假村 RISONARE八岳的餐廳「YYgrill」化為美食的夢幻舞台

在八岳大自然懷抱中的葡萄酒度假勝地「星野渡假村 RISONARE八岳」,從東京前往約需120分鐘。據說本次是自開設以來,首度投入15億日圓進行全面改裝,客房設計煥然一新。兩間餐廳之一的「YYgrill」也改頭換貌,除了可享用多到胃袋裝不下的自助餐點之外,還會有熱騰騰的燒烤料理在眼前現烤完成。

八岳蔬菜、熱騰騰的燒烤料理以及葡萄酒桶

レストランも大リニューアル! 星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳「YYgrill」は食の夢舞台の1番目の画像

「星野渡假村 RISONARE八岳」內有兩間餐廳,分別是提供義式料理的主餐廳「OTTO SETTE」,以及提供自助餐點&燒烤料理的「YYgrill」。
2017年4月全面改裝重新開幕後,「YYgrill」也改頭換貌,在讓人能感受葡萄酒度假勝地氛圍的寬敞空間內,可更輕鬆地享用自助餐點與道地的燒烤料理。

レストランも大リニューアル! 星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳「YYgrill」は食の夢舞台の2番目の画像

座位數從195席增至250席,以葡萄酒木箱組成的牆壁,搭配繪有葡萄壁畫的牆面以及葡萄棚架式樣的用餐區,中央還有葡萄酒桶造型的原創供酒機,服務人員會在此將葡萄酒注入醒酒瓶。
左右兩旁陳列的自助餐點為大量運用八岳蔬菜的沙拉和前菜,也有活用當地食材的料理,保證能滿足您挑剔的味蕾。
當然也設有甜點區。晚餐時段提供的招牌燒烤料理則是直接上桌,在滾燙的石頭上煎出「滋滋」的聲音、香氣誘人。

依個人喜好的分量享用山梨及長野的葡萄酒

レストランも大リニューアル! 星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳「YYgrill」は食の夢舞台の3番目の画像

「YYgrill」的中央用餐區除了提供香腸及薯條等熱騰騰端上桌的服務外,還會幫客人從巨大葡萄酒桶造型的原創供酒機將葡萄酒注入醒酒瓶。
其他還有山梨及長野嚴選的氣泡酒、白酒、紅酒和粉紅酒,可選擇點玻璃杯、醒酒瓶或一整瓶來享用。

レストランも大リニューアル! 星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳「YYgrill」は食の夢舞台の4番目の画像

葡萄酒度假勝地特有的「YATSUGATAKE Wine house」提供24款山梨及長野的葡萄酒,來此則可利用專用卡片,從自助式供酒機注入玻璃杯試喝。對葡萄酒愛好者而言,真可謂魅力無法擋呢!

相關資訊

星野渡假村  RISONARE八岳

星野渡假村 RISONARE八岳

山梨縣北杜市小淵澤町129-1

0570‐073‐055(リゾナーレ予約センター)

點擊查看詳情

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