不單是起司火鍋！「澀谷發酵所 鍛冶二丁」推薦的3道濃郁起司料理
起司×味噌的絕妙搭配，濃厚香醇的起司火鍋就在「澀谷發酵所 鍛冶二丁」。使用取自世界各國的39種起司，打造特殊美味! 就讓我來向您介紹店內比起司火鍋更美味的起司料理吧!
東京都 > 渋谷
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蛤蠣高湯與白酒的香氣「白酒蛤蠣義大利麵」
將蛤蠣高湯運用到最大限度，把美味引出的「白酒蛤蠣義大利麵」800 日圓（含稅），吃過一次就會上癮了呢！
說到午餐的招牌便是義大利麵了，可以見識到主廚的手藝呢，飄散著白酒的優雅香氣，令人食指大動。
溫和的辣度讓人上癮「份量滿點雞腿綠咖哩」
說到泰國就會想到的綠咖哩。「份量滿點雞腿綠咖哩」850 日圓（含稅）。
如同菜名，加了許多雞腿肉與茄子、甜椒等等，份量滿點。辣度對多數人來說偏溫和，加了帕馬森起司讓味道更加濃郁。
不使用動物性脂肪！「蔬菜素食拉麵佐松露」
完全不使用動物性脂肪，以蔬菜與昆布高湯做出的「蔬菜素食拉麵佐松露」670 日圓（含稅）。
這是為了讓素食者也能享用道福岡博多的招牌拉麵，而挑戰的創意料理。請依照喜好淋上香味濃郁的松露醬汁。
到「THE LIFE HOSTEL & BAR LOUNGE」邂逅多國籍料理。
午餐菜單中，也有一些是晚餐菜單會提供的，所以也很推薦在下班後前往，充分享受滿載異國風味的料理吧！
採訪・撰文／Risa Komatsu
相關資訊
THE LIFE HOSTEL & BAR LOUNGE
福岡縣福岡市博多區祇園町 8-13
092-292-1070
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