エッグベネディクトが美味しい、東京都内のお店おすすめ3選
トロットロの卵にナイフを入れれば、黄金に輝く黄身が食欲がそそられる…。明日さっそく食べたい、都内のおすすめエッグベネディクトのお店3選を紹介します。
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香菜爆量的 Bánh mì 三明治
獨門菜單的其中之一，就是和店名「BUY ME」有諧音的 Bánh mì 三明治。追本溯源，「Bánh mì」其實是在越南被法國殖民的期間誕生的料理，指的是在麵包皮裡夾入肉和醃製過的蔬菜，再加上魚露和香菜的三明治。冠上了店名「BUY ME STAND」的「Bánh mì」（1,000 日圓 附有涼拌高麗菜絲和飲料），使用了叉燒肉，加上醋拌生魚絲、馬斯卡彭起司，以及堆得像山一樣的香菜，配方新穎獨特。一般來說店家多使用法國麵包，而這家店則獨樹一格地採用柔軟的夾熱狗用的麵包。厚切的叉燒肉，加上醋拌生蘿蔔絲和香菜，還使用了馬斯卡彭起司，嘗起來口感非常溫和，是符合大眾口味的傑作。
人氣 No.1 是份量十足的 Apple Cheeks
還有人氣 No.1 的招牌料理「Apple Cheeks」（1,300 日圓 附有涼拌高麗菜絲和飲料）。徹底入味的洋蔥與豬五花肉，加上卡門貝爾起司，和層層疊疊切成薄片、咬起來清脆作響的蘋果一拍即合，水果風味就這樣完成啦！ 不僅味道一流，份量滿分，口感酥脆的麵包也將餡料襯托得更加出色，整體的平衡簡直完美無缺。正因為「Bánh mì」和「Apple Cheeks」都是在日本難得一見的口味，一旦嚐過之後，深陷其中無法自拔的人接二連三出現也是情有可原。另外，所有餐點都隨餐搭配咖啡和紅茶（冰或熱），熱咖啡可以自由續杯也是一項賣點。
享譽「世界第一的三明治專賣店」美名的「BUY ME STAND」，請務必要去品嘗看看他們的招牌餐點，絕對讓你一來再來喔！
2 樓的休憩空間也超讚！
2 樓是介紹制的酒吧「SON OF THE BAR」，12 點過後可以在這裡享用購買的三明治。
採訪・撰文／Katsumi Nakashima
店内の紹介動画はコチラ
源自澀谷「上癮度 No.1」的三明治專賣店！ 裝潢也很時尚的「BUY ME STAND」
東京都 > 恵比寿 / グルメ
相關資訊
BUY ME STAND
東京都澀谷區東 1-31-19 公寓並木橋
03-6450-6969
演員
小山 梨奈
小山 梨奈
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