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2017年07月28日更新

烤雞串 × 葡萄酒的幸福邂逅!到「鳥幸 WINE PAIRING」度過美好時光吧

東京都 > 恵比寿

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享受烤雞串 × 葡萄酒的配對

焼鳥×ワインの幸せな出会い! 「鳥幸 WINE PAIRING」で至福のひとときをの1番目の画像

「鳥幸 WINE PAIRING」,是以「究極的烤雞串 × 葡萄酒」為概念,能享受各式各樣組合的餐廳。與「烤雞串 × 葡萄酒」的意外邂逅令人期待。由侍酒師特選約 60 種的葡萄酒排列了整片牆,與烤雞串的組合讓人心情都雀躍了起來。

只能在這遇到的 “八岳鳥幸土雞”

焼鳥×ワインの幸せな出会い! 「鳥幸 WINE PAIRING」で至福のひとときをの2番目の画像

在「鳥幸 WINE PAIRING」,會針對食材每個不同的部位來調整火力與味道,一串一串仔細的烤。一定要吃一次的是,鳥幸的 “八岳鳥幸土雞”。有著剛剛好的口感與濃厚的味道,絕妙多汁。

每一串一種的超講究葡萄酒選擇!

焼鳥×ワインの幸せな出会い! 「鳥幸 WINE PAIRING」で至福のひとときをの3番目の画像

侍酒師也會針對一支支串燒去選擇相搭的葡萄酒。「特上雞肝」410 日圓(含稅)有著 Q 彈口感與濃郁的味道。與雞肝配合的原創醬料,也讓串燒的風味更加獨特。請配上義大利產的紅酒「L'Arco Rosso del Veronese」享用。

「鳥幸 WINE PAIRING」推薦菜單

焼鳥×ワインの幸せな出会い! 「鳥幸 WINE PAIRING」で至福のひとときをの4番目の画像

「鵝肝茶碗蒸佐松露醬(885 日圓)」,是將雞湯與鵝肝混合,在上面佐上松露醬的豪華逸品。不只是串燒而已,這裡連配菜菜單也充滿滿是廚師創意的閃耀陣容。

給自己的一點犒賞,或是和戀人的紀念日,姐妹淘聚會...無論怎樣的主題都可以享受的一間店。用心享受 “烤雞串 × 葡萄酒“ 的幸褔邂逅吧。

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※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

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