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2017年08月10日更新

鱷魚及袋鼠肉也入菜!?「ZOOGUNZOO」可享用到的澳洲養顏美容料理 3 選

「ZOOGUNZOO」是一家位在澀谷地區的小酒館。由於不僅可享用到種類繁多的葡萄酒,還有精心製作的野味料理,菜單豐富到讓來店的客人不知該如何點餐是好。現在就馬上來向各位介紹,本店不容錯過、魅力十足的野味料理和葡萄酒,希望能作為你點餐時的參考。

能在自在悠閒的空間內享用絕品野味料理的「ZOOGUNZOO」

ワニやカンガルーも!? 「ズーガンズー」で食べるオーストラリア発の美活フード3選の1番目の画像

「ZOOGUNZOO」內部頗具開放感,是個不禁讓人聯想到澳洲沙漠的空間。在這自在舒適的空間內,可以盡情放鬆身心,悠閒地享用絕品野味料理。除了餐桌座位外,店內另備有包廂,因此也非常受到情侶們的歡迎,作為慶祝紀念日時的場所。若想要一邊品味美酒,一邊悠閒地用餐的話,那麼這家店可說是一個不錯的選擇。

烤得恰到好處,令人食慾大開!「烤袋鼠排」

ワニやカンガルーも!? 「ズーガンズー」で食べるオーストラリア発の美活フード3選の2番目の画像

源自澳洲的「烤袋鼠排」是店內的人氣料理,低脂又富含高蛋白質這點令人非常開心。此外,使用了紅酒及無花果醬汁的調味,更是完美帶出了袋鼠肉原有的滋味。而袋鼠肉內因含有具脂肪燃燒效果的「共軛亞麻油酸」,作為養顏美容的減肥聖品,也十分受到矚目。有著深濃滋味的袋鼠紅肉,份量十足且帶有嚼勁的口感,就是此道料理的魅力所在。「烤袋鼠排」一份 1,890 日圓(含稅)。

超適合搭配葡萄酒!帶有新奇口感的料理「鱷魚肉串燒」

ワニやカンガルーも!? 「ズーガンズー」で食べるオーストラリア発の美活フード3選の3番目の画像

一聽到鱷魚肉,很多人可能會覺得是一種頗為怪異的食物,不過在澳洲,鱷魚肉也是作為低卡路里且含高蛋白的健康食材,廣受注目呢!源自澳洲的「鱷魚肉串燒 2piece」是道十分適合搭配葡萄酒的料理之一。由於外表近似雞肉串燒,並且十分好入口,而大受歡迎。鱷魚肉帶有宛如雞胸肉軟嫩又 Q 彈的口感,與豐富的肉汁,讓人品嚐一次後,隨即成為它的俘虜。其使用的獨特香料也與葡萄酒也十分搭配,堪稱絕品美食。此外,價格也十分合理,因此是一道可輕鬆嘗試的料理。「鱷魚肉串燒 2piece」一份 980 日圓(含稅)。

與野味料理完美搭配的西拉葡萄酒「紅氣泡酒」

ワニやカンガルーも!? 「ズーガンズー」で食べるオーストラリア発の美活フード3選の4番目の画像

西拉葡萄酒「紅氣泡酒 glass」是一種帶有發泡性的紅酒。與牛排及串燒等肉類料理非常相搭,並因其新鮮的口感而有著絕高的人氣。由於是氣泡酒的關係,口感輕盈、好入喉,即使是平常不太喝酒的人也可輕鬆挑戰。也因為味道不會太甜,非常推薦給男性朋友。紅酒特有的澀味是這款酒最主要的特徵。如果您喜愛它的滋味,店家也有以瓶裝供應喲。「紅氣泡酒glass」(950 日圓)。

想品嚐這家店的野味料理的話,不妨邀約三五好友或情人一同分享,大量使用澳洲特有的養顏美容食材,打造出極具魅力的餐點。若有機會造訪「ZOOGUNZOO」的話,請一定要嚐嚐看這次為各位推薦的料理及葡萄酒組合喔!

相關資訊

ZOOGUNZOO 澀谷店

ZOOGUNZOO 澀谷店

東京都澀谷區澀谷 2-9-11 青山 CITY 大樓 B1F

03-3400-1496

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紐澳葡萄酒專賣店。位於澀谷的隱密小酒館「ZOOGUNZOO」

紐澳葡萄酒專賣店。位於澀谷的隱密小酒館「ZOOGUNZOO」

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