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2017年08月10日更新

紐澳葡萄酒專賣店。位於澀谷的隱密小酒館「ZOOGUNZOO」

東京都 > 渋谷

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可以品味澳洲 & 紐西蘭的美酒

オーストラリアとニュージーランドのワイン専門店。渋谷の隠れ家ビストロ「ズーガンズー」の1番目の画像

「ZOOGUNZOO」是日本為數不多的紐澳葡萄酒專賣店之一。
從 1999 年 12 月在東京澀谷地區開幕以來,因使用嚴選食材的料理,以及罕見的大洋洲葡萄酒等特色而受到矚目。

「ZOOGUNZOO」所提供的大洋洲葡萄酒有別於歐洲葡萄酒,其既新鮮又芳醇的滋味是一大魅力。
店內一共販售超過 300 種以上的葡萄酒,實在讓人難以抉擇呢!

高蛋白質且低卡路里的肉類料理

オーストラリアとニュージーランドのワイン専門店。渋谷の隠れ家ビストロ「ズーガンズー」の2番目の画像

此店料理使用有益身體健康、現今蔚為話題的袋鼠肉以及鱷魚肉,並搭配來自合作農家的海鮮及蔬菜等。
其中,「烤袋鼠排」這道料理與由西拉葡萄所釀造的紅氣泡酒堪稱絕配!

在日本,袋鼠肉及鱷魚肉不太為人所知,可以說是十分罕見。
但在澳洲,由於它低卡路里 & 低脂肪,並富含膠原蛋白及維他命等營養素,作為一種養顏美容食材,可是十分受到當地女性熱愛呢!

營造讓人感受到澳洲浩瀚大地的空間

オーストラリアとニュージーランドのワイン専門店。渋谷の隠れ家ビストロ「ズーガンズー」の3番目の画像

店內的裝潢頗具特色,令人宛如身處在澳洲的沙漠中。
以鐘乳石洞為意象的燈光照明設計、泥土牆及以大地色為主的整體色調,打造成一個適合享用店家自豪的美酒及料理的空間。
挑高的空間設計,加上餐桌椅之間的擺設距離相當寬敞,讓人能在充滿開放感的空間內,自在悠閒地享受一段美好的用餐時光。

若你稍微厭倦了只有法國菜或是義大利菜這幾樣選擇,不妨就來此換換口味吧?

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