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2017年04月01日更新

搭配圓麵包?燒烤?油炸?能在「LUKE’S」輕鬆享用的3道龍蝦餐點

東京都 > 広尾

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龍蝦堡專門店「LUKE’S」

誕生於紐約的龍蝦堡專門店「LUKE’S」,於廣尾開設新概念店。不僅有龍蝦堡,豪邁地油炸整隻龍蝦的「酥炸龍蝦」,在這裡還能品嚐到活用魚貝類原有鮮味的海鮮料理,例如使用國產蛤蜊重現發源地美國食譜滋味的「蒸鍋料理」等。在此將介紹可以在LUKE’S 廣尾店嚐到的3道龍蝦料理。

1 單手即可豪邁地咬下! 龍蝦堡

食べ歩きできるロブスター♪「LUKE’S」でカジュアルに食すロブスター3選の1番目の画像

在散發奶油香氣、口感鬆軟的自家製圓麵包中,挾入以奧勒岡葉、百里香、黑胡椒等簡單調味後的龍蝦。放入5隻龍蝦份量的螯與足部肉1,580日圓(US size)。

2 說到龍蝦肉的彈牙口感就點這一道! 燒烤龍蝦

食べ歩きできるロブスター♪「LUKE’S」でカジュアルに食すロブスター3選の2番目の画像

龍蝦在烤箱內慢慢地烤熟,嚐起來Q彈有勁。迷迭香淡雅的氣味,再淋上檸檬奶油醬,連蝦膏的美味都能品嚐得到的整隻龍蝦FULLsize為1,680日圓。

3 豪邁地整隻油炸! 酥炸龍蝦

食べ歩きできるロブスター♪「LUKE’S」でカジュアルに食すロブスター3選の3番目の画像

酥脆麵衣包裹著蝦肉,柔嫩又多汁。只用鹽與檸檬進行簡單的調味,不只嚐起來清爽,還能直接吃到鮮甜的滋味。1,680日圓。

龍蝦不僅美味,還富含牛磺酸、蝦紅素等有益的營養成分。能量飲料中含有的牛磺酸,具有恢復身體疲勞的效果,其他像是消除壓力、改善失眠、幫助睡眠與延緩衰老等功能也有。而蝦紅素則有抗氧化功能,讓肌膚變美的效果值得期待。

裝潢時尚的店內,備有10種以上的精釀啤酒,不論是在店內搭配享用也好;或是外帶回家悠哉地享用也好,享用龍蝦帶來好心情,要不要為身體補充一些精力與美麗呢?

採訪、撰文/中野SAYUMI

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※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

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