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2017年04月01日更新

米其林一星雞肉串燒店 引頸期盼的分店!在「Torikado」嚐嚐一流的烤雞串

首間獲得米其林認證的雞肉串燒店,是位於目黑的「Torishiki 」。一直以來都婉拒開創新店邀約的店主,為了雞肉串燒界的發展,終於同樣在目黑開設了2號分店「Torikado」。在此將把承襲「Torishiki」的人氣餐點及國外旅人也能享受的講究氛圍等迷人魅力完整為您介紹。

從米其林一星評價的總店「Torishiki」出發 令人引頸期盼的2號分店——「Torikado」

ミシュラン一つ星の焼鳥屋・待望の分店! 「鳥かど」で一流の焼鳥をの1番目の画像

「Torishiki」在2007年於目黒開幕後,憑著烤雞串成為世界第一間榮獲米其林一星佳評的雞肉串燒店。在炭火火力調節、烤法等方面皆貫徹堅持所誕生出的美味,造就了現今預約一位難求的高人氣,不僅限於日本國內,其魅力甚至跨越了國界。由在「Torishiki」已修行3年的小野田幸平先生親手燒製,且同時還有提供客人能與烤雞一同享用的葡萄酒與日本酒。沒有多餘擺設以漆黑灰泥粉刷,內裝乾淨整齊的店裡,能好好地品味講究的美食。

從名店傳承下來的各式講究餐點

ミシュラン一つ星の焼鳥屋・待望の分店! 「鳥かど」で一流の焼鳥をの2番目の画像

「Torikado」的料理供應與「Torishiki 」相同,都是提供推薦套餐吃到飽就喊停的服務。將持續為您獻上講究烤法與炭火火侯,精心製作的熱騰騰串燒。另外也可以搭配葡萄酒或日本酒一同享用。

極簡的時尚大人空間,在國外觀光客間也大受好評

ミシュラン一つ星の焼鳥屋・待望の分店! 「鳥かど」で一流の焼鳥をの3番目の画像

店家的堅持不止於食物的味道,由品牌團隊「JET SETTER INC.」一手打造的店內設計,同樣也是一流。內裝沒有多餘擺設、並爽快地以黑色統一,而裝飾在櫃台正面的門簾上,還能見到簡約的家紋。在高品味的原木櫃台與餐桌上,集中精神品嘗烤雞串,是一個能品味講究美味的成熟大人空間。

承襲獲米其林星評的名店的講究,可體驗一流美味與空間的「Torikado」,想必能夠為您導覽未曾知曉的雞肉串燒世界。請各位一定要來嘗試,連世界各地的美食家都趨之若鶩的烤雞串。

相關資訊

Torikado

Torikado

東京都目黑區目黑2-8-7 鈴木大樓B1F

03-6417-9967

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