位於代代木公園附近的「NATA de Cristiano」，以酥皮及柔嫩餡料會令人上癮的正統葡式蛋塔「pastel・de・nada」而大受歡迎的甜點店。揣摩葡萄牙當地味道的蛋塔簡直是絕品。因此據說每天都有許多顧客前來，銷售一空的情景並不少見。也可以從網路上訂購，為收到後一定會令人開心的伴手禮！

由手藝高超的料理師傅精心製作出的蛋塔，遵循著葡萄牙當地食譜的做法，使用能夠高溫加熱的烤爐高溫烤製，令外面的餅皮口感酥脆、內餡則呈現飽滿黏稠狀。食材堅持使用日本國產的嚴選麵粉，並將本店自製派皮與精選雞蛋做出的內餡加以烤製而成。恰到好處的鹹味與紅酒、啤酒、微氣泡白葡萄酒也十分搭配，保證吃過一次就會迷上。除了「pastel・de・nada」以外，也有在葡萄牙咖啡廳常見的雞肉派「empada‧de‧frango」與在日本也相當為人熟知的卡斯特拉蛋糕「 Pão・de・ló」等，來到這裡，就能盡情享用料理師傅用心製作的正統葡式點心。

採訪、撰文／西尾 宇宙

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