「bubo Barcelona」曾獲得世界盃甜點大賽「La Coupe du Monde de la Pâtisserie」中Best Chocolate Cake（世界第一的巧克力蛋糕）之殊榮，也在2016、2017年於日本舉辦的「Salon du chocolat」（巧克力沙龍展）中大受歡迎，可說是聲名遠播的西班牙甜點店。表參道的旗艦店中，1樓是甜點精品區，2樓是咖啡餐館，可內用也可以外帶。其營業時間為11:00～20:00，由於晚上較晚打烊的關係，工作下班後也能順便走訪一趟再回家。

開幕首日最先賣完的「Xabina（夏賓那）」就是本店知名的巧克力蛋糕。夏賓那使用了法國及西班牙產的嚴選食材，發揮食材的美味，打造出優雅的風味。蛋糕外層塗上濃郁的巧克力，蛋糕內部則由香草糖漿海綿蛋糕及帶有辛香的橄欖油蛋糕相互堆疊而成，能品嚐到各種不同的口感也是夏賓那的魅力之處。而蛋糕上的那顆馬卡龍也是重點之一。夏賓那巧克力蛋糕1個864日圓（含稅）。※內用價格為1,080日圓（含稅）。

「bubo Barcelona」的蛋糕大多較為脆弱，若要自己享用的話，建議各位無需多想直接內用最好。咖啡餐館中使用的六角瓷磚，為代表巴塞隆那的建築家安東尼奧・高第於巴塞隆那的格拉西亞大道上所使用的瓷磚相同，打造出巴塞隆那氣氛的空間。客席共有38個座位，紅色的椅子也很有西班牙的味道，店內可說是既時尚又可愛。

「bubo Barcelona」使用西班牙及法國嚴選食材製作出的細緻巧克力、蛋糕及馬卡龍，使其成為西班牙代表的高人氣甜點店。不妨前來探訪並體驗巴塞隆那的氣氛與美味看看吧。

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