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2017年08月10日更新

三明治與咖啡皆由專業人士監製的「café 1886 at Bosch」早餐

東京都 > 渋谷

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店內挑高設計,透過落地窗可見自然翠綠,並備有免費 WiFi 及充電插座

サンドウィッチもコーヒーもその道のプロが監修する「café 1886 at Bosch」の朝食の1番目の画像

1886 年,BOSCH 誕生於德國斯圖加特。擁有 130 年以上歷史的 BOSCH 希望大眾更深入了解該公司,於是在 BOSCH 的澀谷總公司一樓開設「café 1886 at Bosch」,讓人感受 BOSCH 的歷史及企業理念。
店內挑高設計,透過落地窗可見自然翠綠,並備有免費 WiFi 及充電插座,上班前可在此度過悠閒的時光。根據
BOSCH 世界觀所打造的內部裝潢亦為矚目焦點!運用 BOSCH 初期製品的擺設絕不容錯過。

サンドウィッチもコーヒーもその道のプロが監修する「café 1886 at Bosch」の朝食の2番目の画像

與三明治十分對味的極品咖啡

銀座的咖啡烘焙業者「TORIBA COFFEE」專為 BOSCH 開發出了特調咖啡。讓人每天都想喝的特調咖啡共有兩款:以德式特調為意象,再以煙燻調製,打造出醇厚風味的「深焙咖啡」(400 日圓);每一杯皆為點餐後才手工沖泡,不僅香氣濃郁還帶有酸味的「淺焙咖啡」(500 日圓)。其他還可品嚐到濃縮萃取,加上拉花的「拿鐵咖啡」(450 日圓),發揮自家創意製成的「白咖啡」(500 日圓)等精心製成的咖啡,皆十分適合搭配三明治。

サンドウィッチもコーヒーもその道のプロが監修する「café 1886 at Bosch」の朝食の3番目の画像

餐點由銀座「Mardi Gras」的和知徹主廚監製。曾上過《情熱大陸》的和知先生將德國飲食文化加以改良,並配合三明治的各種食材,使用黑麥麵包、燕麥片麵包等上等食材開發出原創麵包。唯有這裡才可品嚐到的美味三明治從 11:00 開始供應,分別有以咖哩咖啡粉提升風味的炸火腿三明治「維也納」(850 日圓)、在以雜糧及燕麥片製作的麵包裡夾入中東蔬菜球的健康三明治「中東蔬菜球」(700 日圓)等四種常備口味,可任君挑選。這極致講究的舒適空間裡,內部裝潢、餐點、服務各方面皆由專業人士聯手打造,請務必來此享用極品三明治喔!

採訪・撰文/Katsumi Nakashima

店内の紹介動画はコチラ

由 BOSCH 推出的第三波咖啡潮時尚咖啡廳「café 1886 at Bosch」

由 BOSCH 推出的第三波咖啡潮時尚咖啡廳「café 1886 at Bosch」

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※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

演員:小田 ゆき

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