可品嘗整條鰹魚的義式料理。盡享高知在地美味的美食度假村「星野集團 UTOCO 」
「星野集團 UTOCO 」正如它的飯店名稱“Auberge”(郊區外結合住宿的複合式餐廳)一樣,是個高知美食度假村。海景餐廳提供的“黑潮義式料理”,則是使用了鰹魚和柚子的驚奇餐點。
高知県
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出遊影音雜誌
在簽訂下田條約之際,佩里率領的黑船艦隊前往了仙寺時,所經過的佩里之路。平滑川沿岸柳樹相連,石板路與瓦斯街燈、柳橋與下田特色景物「海鼠壁」,以伊豆石建造的倉庫與古民家充斥其中,現在以極具歷史意義的街道風景,醞釀飄散著一股懷舊氛圍。
漫步於這樣的佩里之路上,當你想要稍作歇息時,到咖啡館喝個咖啡休息一下如何呢?
推薦大家來喝上一杯咖啡小憩片刻的「irori」,店門前瀰漫著手沖咖啡的香味。這杯名為「黑船混合咖啡」(400 日圓),以作為開國舞台的下田街道為意象,蘊含著強勁的餘韻與濃郁的口感。也可以外帶享用喔。
搭配咖啡的最佳選擇就是手工「杏仁牛奶凍」(350 日圓)。將杏仁牛奶與鮮奶油融合,有著淡淡的咖啡風味。口味香醇卻不失清爽,轉眼間就能吃得一乾二淨。
irori 裡,有許多運用當地食材製成的料理,其中人氣最高的是,使用了下田市場的紅雞蛋的「半熟蛋包飯」(980 日圓)。淋在蛋包飯上的多明格拉斯醬酸甜清爽,堪稱絕品。
除此之外,還有從中伊豆釀酒廠配送來的紅酒等等,酒類也非常充足喔!入夜後,漫步在瓦斯街燈亮起,散發出與白天時截然不同浪漫氛圍的佩里之路,此時 irori 絕對是能讓你盡享美酒與手作料理的美味選擇。
採訪・撰文/Sayumi Nakano
穿越到明治與大正時代!古老民宅櫛比鱗次的懷舊街景「佩里之路」
静岡県 > 下田・東伊豆
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