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2017年04月01日更新

美得像蛋糕!驚人的高格調禮品「蔬菜造型沙拉」是什麼?

外觀是蛋糕,裡面卻是沙拉!「蔬菜造型沙拉」這款高格調禮品,其色彩繽紛的外觀令人不禁看得入迷,一下子就能抓住人心。參加女生聚會或派對時,不妨帶一份當作伴手禮吧。

當禮品也十分受歡迎的「蔬菜造型沙拉」

グルテンフリーのケーキサラダ!?「ベジデコサラダ®」って?の1番目の画像

以”看也有趣,吃也有趣”為概念誕生的「蔬菜造型沙拉」,使用豆腐和鹽麴等作為基底,挾入新鮮的蔬菜,再裝飾成如造型蛋糕般的外觀。光是擺在桌上,就能為瞬間為現場帶來華麗感,是相當有存在感的沙拉。而2016年也誕生了以「蔬菜造型沙拉咖啡店」為名的專賣店,成為受到全國矚目的存在!

以南瓜和紅蘿蔔為底的「蔬菜造型沙拉 Heart Full Yellow」

グルテンフリーのケーキサラダ!?「ベジデコサラダ®」って?の2番目の画像

2017年以新商品之姿發售的「蔬菜造型沙拉 Heart Full Yellow」,南瓜和紅蘿蔔的黃色令人印象深刻。最下層的是加了涼拌紫色高麗菜的柔滑慕斯。慕斯本身也使用紅蔥頭,打造出鮮豔的色彩。第2層則是南瓜和紫薯千層蛋糕,色彩繽紛。將這繽紛的兩層蔬菜以北海道產黃豆粉製作而成的海綿蛋糕夾起來,成為份量十足的3層造型。將以豆腐奶霜裝飾好的蛋糕切開後,色彩豔麗的剖面便映入眼簾!

粉紅色的甜菜令人印象深刻!「蔬菜造型沙拉 Heart Full Pink」

グルテンフリーのケーキサラダ!?「ベジデコサラダ®」って?の3番目の画像

不使用人工色素,利用甜菜的自然粉紅色做出了這道「蔬菜造型沙拉 Heart Full Pink」。表層以豆腐奶霜裝飾。第一層是蔬菜果凍組合。將櫛瓜、青花菜、紫高麗菜、番茄乾、奶油起司等,融合成果凍。第二層是南瓜和地瓜千層蛋糕。底層鋪有黃豆粉做的海綿蛋糕,口感十分豐富!

能品嘗到豆類美味的「蔬菜造型沙拉 Heart Full Green」

グルテンフリーのケーキサラダ!?「ベジデコサラダ®」って?の4番目の画像

以羅勒展現鮮翠綠色的「蔬菜造型沙拉 Heart Full Green」,上層裝飾著營養滿分的豆腐奶霜,其中調配了富含礦物質,名為螺旋藻的海藻。「Heart Full Green」的第一層,是使用4種豆類和洋蔥製成的慕斯。慕斯的柔滑和豆類的口感,演出一場絕妙的合奏曲。第二層是以柔和甜味為特色的南瓜和地瓜千層蛋糕。底部是以大豆粉海綿蛋糕為基底。

沙拉全都附有口感溫順的鹽麴沾醬!稍微奢侈地品嘗食材的滋味吧♪

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蔬菜造型沙拉

蔬菜造型沙拉

愛知県名古屋市中区錦3-17-5

052-951-9220

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