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2017年04月01日更新

在TOMAMU的滿天星空下「夜間雪地巡航」!融化的拉可雷特起司特製晚餐

盡情享受冬天的雪與冰,雪地活動滿載的「星野集團 TOMAMU」。「夜間雪地巡航」是僅套餐行程參加者可體驗的附特製晚餐行程。

抵達餐廳前,航行在夜晚滿天星斗的雪地中

「星野リゾート トマム」でおすすめのアクティビティ"ディナー付ナイトスノークルージング"の1番目の画像

「夜間雪地巡航」中,坐在雪上摩托車拖著的防風雪橇上奔馳在夜晚的雪地裡。在到達山腰、明月映照著的餐廳以前,盡情航行在雪地中。

在一個人都沒有的滑雪場中馳騁的快感。到達餐廳後石砌暖爐早已暖著火光,彷彿來到異國深雪中的山中小屋一般。

在「印加的覺醒」等品種馬鈴薯上淋上濃稠牽絲的起司

「星野リゾート トマム」でおすすめのアクティビティ"ディナー付ナイトスノークルージング"の2番目の画像

特製晚餐的餐桌上,擺滿了培根、煙燻櫻鱒、凸顯蔬菜美味的醃菜,還有起司和麵包等大量採用當地食材製成的前菜。搭配富良野產的紅酒,豪華的晚宴就此展開。

「星野リゾート トマム」でおすすめのアクティビティ"ディナー付ナイトスノークルージング"の3番目の画像

主菜是使用荷蘭烤箱烤出的烤豬肩里肌。鮮豔的黃金馬鈴薯「印加的覺醒」和深色馬鈴薯「影子女王」等,以及北海道象徵性的熱呼呼炸馬鈴薯。在上面淋上個人用的加熱融化起司,簡直好吃到不行。宛如墜入童話故事中一般,體會到不可思議的用餐體驗。在雪地餐廳中渡過浪漫的晚餐時光,這樣的一夜,一生都無法忘懷吧。

採訪、撰文/小野Amsden道子

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