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2017年04月01日更新

想當作禮物送人,宛如寶石般的新感覺西式糕點「UN GRAIN」──Mignardises 6選

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ギフトにおすすめのスイーツ。表参道「アングラン」のかわいいプチケーキ6選の1番目の画像

位在表參道的「UN GRAIN」,是世界上屈指可數的Mignardises專賣店。所謂的Mignardises,在法文中是「可愛」、「優雅」的意思,而在法國則是一款從很久以前就深受喜愛,小巧精緻的甜點。非常適合當作禮物或伴手禮,因為份量極少,所以可以一次品嚐各式各樣的Mignardises。接下來將從這些Mignardises中特別推薦幾款給您!

與香檳搭配也對味的大人巧克力

ギフトにおすすめのスイーツ。表参道「アングラン」のかわいいプチケーキ6選の2番目の画像

「Tout en Chocolat」(470日圓)在法文中有著「全部都是巧克力」的意思。此款輕熟風巧克力蛋糕使用極度濃厚的巧克力,並且疊上多層增添口感或風味的元素。因為口感帶點苦味,所以與乾型香檳或烈酒等酒精飲料也是絕配。若有人無法滿足於僅帶有甜味的巧克力蛋糕,此款蛋糕絕對非常適合這樣的您。

香檸檬香氣四溢的極致味道

ギフトにおすすめのスイーツ。表参道「アングラン」のかわいいプチケーキ6選の3番目の画像

「Pétion」(470日圓)是一款使用稀少的國產香檸檬(柑橘類),並搭配紅茶、果仁糖的清爽甜點。香檸檬慕斯中放入香檸檬茶烤布蕾與扁桃餅乾,再以香檸檬果醬與果仁糖妝點,打造出極致美味。吃下一口,香檸檬的香氣瞬間爆發開來,擴散至整個嘴巴。

吃一口便成為俘虜!酸味與苦味交織出絕妙清新滋味!

ギフトにおすすめのスイーツ。表参道「アングラン」のかわいいプチケーキ6選の4番目の画像

清新的「Tarte Agrumes」(470日圓)改造自傳統甜點「黃檸檬塔」,使用當季的Agrumes(柑橘類水果)。在擠成尖狀的蛋白霜內添加討人喜愛的柑橘果汁,與使用自製的檸檬柑橘醬演奏出絕妙的和弦。能夠享受Agrumes濃郁的酸味與苦味,推薦與香檳、伯爵茶、淺烘焙咖啡搭配享用。吃下一口的瞬間,絕對會成為其俘虜。

開心果的醇郁令人難以招架

ギフトにおすすめのスイーツ。表参道「アングラン」のかわいいプチケーキ6選の5番目の画像

「Harmonie」(440日圓)在法文中代表著「和諧」的意思。開心果的濃郁香氣與土耳其巧克力的苦味,再加上樹莓的酸味完美交織出和諧的滋味!因為帶有果香,所以搭配紅酒或咖啡等飲品也都相當適合。

彷彿寶石般的美麗外型

ギフトにおすすめのスイーツ。表参道「アングラン」のかわいいプチケーキ6選の6番目の画像

「Macaron Opéra」(470日圓)環狀巧克力包覆住馬卡龍,宛如珠寶一般。馬卡龍的質地與法國傳統甜點「 Opéra」中使用了幾乎相同的巧克力質地材料,並添加了扁桃粉末,將兩種元素融合,再次幻化出全新的組合。

您絕對會喜歡這個!一款非常上鏡的甜點

ギフトにおすすめのスイーツ。表参道「アングラン」のかわいいプチケーキ6選の7番目の画像

「Fruits Rouge」(440日圓)不僅外觀華麗,拍起照來也十分上相。席布斯特餡中,隱含著樹莓、紅醋栗、糖煮野莓,能夠享受到完美的酸味!

撰文/西尾 宇宙

※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

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